Konusunda uzman sağlık ekipleri, son teknolojiyle donatılan hastaneler, ekonomik tedavi imkanları ve sağlıkla turizmi bir araya getiren paket turlar, Türkiye’nin bu alandaki yerini her geçen gün ön sıralara taşıyor. Ancak Türkiye yeterli tanıtım yapamadığı için bu alanda sahip olduğu potansiyeli iyi kullanamıyor.

Türkiye sağlık turizminde göz hastalıkları tedavisinde ve saç ekiminde dünya çapında öne çıkıyor. Saç ekimi operasyonunun maliyeti Türkiye’de 2 ile 4 bin TL arasında değişirken, Avrupa ülkelerinde bu rakam 5 katına kadar çıkıyor. ABD’de 15-20 bin doları bulan bu operasyon için özellikle Avrupalı ve Arap turistler Türkiye’yi seçiyor. Son dönemde sayıları hızla artan ve 300’e ulaşan Türkiye’deki saç ekim merkezlerine en çok Almanya, Suudi Arabistan, Dubai, Katar, Kuveyt, Libya ve Irak’tan hasta geliyor. Arap ülkelerinden ayda ortalama 3 bin kişi Türkiye’ye gelirken, yaz aylarında rakam 5 bini buluyor Sektörün son yıllardaki pazar payı 1 milyar doları aşarken, saç ekimi dışında bıyık, sakal, kaş ve kirpik ekimi için gelen hastalar da bu rakama dahil bulunuyor.

Özel hastaneler ve tıp merkezleri de, Türkiye’nin bu alandaki uzmanlığını gösterebilmek için özel paket turlar düzenliyor. Arap ülkelerinden hastalar 15-20 kişilik kafileler halinde Türkiye’ye geliyor. Uçakla Türkiye’ye getirilen hastalar havalimanından VIP araçlarla 5 yıldızlı otellere götürülüyor. Hastaların operasyon geçirdikten sonra kontrol için gerekli süreyi en iyi şekilde geçirmesi için uygun programlar hazırlanıyor. Rehber eşliğinde şehrin turistik yerleri gezdiriliyor. Böylece hastalar 6 ile 12 bin liraya hem tedavi oluyor hem de tatil yapıyor. Bu kapsamda en çok tercih edilen iller arasında Antalya ilk sırada yer alıyor. Hasta başına gelir ise 2 bin dolardan başlıyor, medikal turizmde ise bu rakam ortalama 12 bin dolara kadar çıkıyor. Medikal turizm kapsamında gelen hastaların kliniklere göre dağılımına bakıldığında ise göz hastalıkları ilk sırada yer alıyor. 7 hastadan biri göz hastalığı tedavisi için Türkiye’ye geliyor.

2014 yılında Türkiye’ye sağlık turizmi için gelenlerin sayısı 500 bini aştı. Sağlık turizminden elde edilen gelir ise 2.5 milyar doları aştı. Hedef 2023 yılında sağlık turizmi gelirini 20 milyar dolara yükseltmek. Türkiye, sağlık turizminde fiyat açısından da rakiplerine göre avantajlı ülke konumunda. Örneğin, kalp by-passı Türkiye’de 8 bin 500 ile 21 bin dolara yapılırken, en yakın rakibi İspanya’da bu rakam 39 bin ile 43 bin dolara çıkıyor. Almanya’da omurga füzyon ameliyatı 29 bin dolara yapılırken, Türkiye’de 7 bin dolara bu ameliyatı olmak mümkün. Yine saç ekiminin maliyeti Türkiye’de ortalama 5 bin TL iken bu rakam Avrupa ülkelerinde 10 bin Euro, ABD’de ise 30 bin doları bulabiliyor. Ülkemizin kaliteli sağlık hizmeti ve fiyat avantajını tüm dünyaya duyurmalıyız. Bunu yaparken günümüz dijital pazarlama tekniklerini ve geleneksel medya çalışmaları harmanlanmalı. Toplum da sağlık okuryazarlık oranı arttırılmalı, öğrenciler de kariyer planlarında sağlık turizminde hizmet verebilecek nitelik için kendilerini yetiştirmeliler.

Serap ÖCAL

Hepimiz uyku pozisyonunun genel sağlığınızı etkilediğini biliyoruz. Farklı sağlık sorunları uykudaki duruştan kaynaklanabilir: Erken kırışıklıklar Mide sorunları Baş ağrısı ve mide ekşimesi Kas krampı Dolaşım bozukluğu Yorgunluk Uyku Apnesi Sırt ve boyun ağrısı

İnsanların çoğu genellikle farklı pozisyonlarda uyumaktadır. Mide, sırt ve yan pozisyon uzmanlar tarafından tanınan üç ana uyku pozisyonudur. Sol tarafınıza doğru uyuyarak kaliteli bir uyku geçirebilir, uykunuzun bölünmesi riskini azaltabilirsiniz

Bugün size sol tarafta uyumanın inanılmaz faydalarını sunacağız, bu yüzden aşağıdaki yazıyı okuduktan sonra kesinlikle bu pozisyonda uyumaya çalışacaksınız.

Sol Tarafınıza Doğru Uyumanın İnanılmaz Sağlık Faydaları

Atık Ürünlerden Kurtulun ve Gücünüzü Artırın

İnce Bağırsak kapağı vücudunuzun sol tarafında, ince ve kalın bağırsağınızı bağlayan bir yerdedir. Atık ürünlerden kurtulmak için mutlaka sol tarafınızda uyumak zorundasınız. Bu pozisyon, atık ürünlerin, kimyasalların ve toksinlerin, yer çekiminin işimizi kolaylaştırmasıyla küçük bağırsaklardan kalın bağırsaklara aktarılmasına yardımcı olur – normal bağırsak hareketini önemli ölçüde artırır.

Geceleri Mide Yanmasını Önleyin

Asit reflüsü veya GERD (gastroözofagealreflü hastalığı) çekiyorsanız, sol tarafta da uyuyabilirsiniz. Vücudun sol tarafında uyumak, midenin mide ve yemek borusunu birbirine bağlayan kalp sfinkterinin altına yerleştirilmesini sağlar. Bu pozisyon, midenizdeki içeriğin yemek borusuna geri akmasını ve böylece asit reflü ve GERD’nin önlenmesini önler.

Dalağınızın Fonksiyonunu İyileştirir

Bu abdominal organ lenfatik sisteme aittir ve vücudun sol tarafında bulunur. Gece boyunca bu tarafta uyursanız dalağınız daha iyi çalışır. Bu taraf işlevini artırır; Yerçekimi, kan akışını dalağa doğru artırır ve aynı zamanda pisliklerin filtrelenmesini hızlandırır.

Karaciğerinizin Tıkanmamasına Yardım Eder

Vücudun sağ tarafında daha uzun uyursanız, karaciğer aşırı yük altında kalabilir. Atıkları çıkarmadan önce atıkları ve toksinleri nötralize etmek için, kesinlikle vücudunuzun sol tarafında uyumanız gerekir.

Lenfatik Sisteminizin Drenajını Artırın

Lenf sistemi, vücuttaki toksinleri ve kirleri temizler. Bu pozisyon, vücuttaki toksinlerin çıkarılmasını önemli ölçüde kolaylaştırır ve hızlandırır. Lenfatik sistem, hücrelerden kaçan proteinleri de katlayarak sol tarafta uyuduğunuz yerde olması gereken yere getirmek için yardımcı olur.

Hamile Kadınlar için Faydalıdır

Çoğu hamilelik sırasında sağ tarafta uyumak için daha rahat buldular – ki bu aslında yanlış değil. Ancak, özellikle son üç aylık dönemde vücudun sol tarafında uyuyarak aşağıdaki faydaları yaşayacaklarını da bilmelidirler:

Karaciğeri istenmeyen ağırlıktan korur ve böylece fonksiyonlarını iyileştirir. Kan dolaşımınızı artırır Normal Kalp Fonksiyonu

Birçok uzman ayrıca vücudun sol tarafında uyumalarını tavsiye eder, çünkü kalbin sol tarafı vücuda doğru kan pompalar. Kalbinizin işlevini yerine getirmesine yardımcı olur ve dolaşım sistemi de yerçekimini fayda olarak kullanır. Şaşırtıcı sağlık yararlarından haberdar olduğunuzda mutlaka sol tarafta uyumaya çalışacaksınız.

Son zamanlarda hastanelerin acil polikliniklerinde inanılmaz bir yoğunluk olduğunu görüyoruz. Günümüzde birinci basamak hizmetiyle giderilebilecek bir sağlık sorunu için dahi aciller tercih edilmekte. Acil olmayan sağlık sorunlarında öncelikle olarak Aile Sağlığı Merkezleri (ASM)’nin tercih edilmesi hem acillerdeki gereksiz yoğunluğun önüne geçecek hem de vatandaşların ASM’lerde yaşına uygun yapılabilecek koruyucu sağlık hizmetlerinin de yapılmasını sağlayacaktır. Aile hekimliklerinde gereken hizmetin tam anlamıyla yapılabilmesi hastanelerde yığılmayı engelleyecek ve gerçekten ikinci basamakta tedavi edilmesi gereken hastalara yeterince zaman ayrılmasını sağlayacaktır.

Konu ile ilgili görüşlerini aldığımız Aile Hekimi Dr. Mehmet Fatih Gürz, şunları söyledi: ” ASM’ler en çok başvurulan ve ulaşılması nispeten daha kolay olan sağlık tesislerindendir. Aile hekimi, aile bireylerinin ikametlerine yakın olup hizmet verdiği toplumu her yönüyle tanır. Aile Hekimleri koruyucu sağlık uygulamalarının bireylere nasıl uygulanacağını bilir ve sorumluluğu altındaki bireyleri bir hastalık çerçevesinde değil, bütüncül bir yaklaşımla sağlık koşulları; psikososyal çevre ve mevcut sağlık sorunları ile birlikte bir bütün olarak değerlendirir. Dolayısıyla toplumun, sağlık hizmetlerinden yararlanabilmesinde aile hekimlerinin rolü büyüktür. Bu anlamda halkımızda sağlık okuryazarlığı bilinci oluşturulmalıdır.”

Çok İlaç Değil Doğru İlaç İyileştirir!

Dr. Mehmet Fatih Gürz, bilinçli ilaç kullanımı konusunun altını çizdi ve şunları söyledi: “Sağlık Bakanlığı‘mızın da üzerinde durduğu gereksiz antibiyotik ve ilaç kullanımı konusunda Aile Hekimleri kişilere doğru bilgilendirmeyi yapmaktadır. Örneğin hastanın özellikle antibiyotik kullanmayı düşündüğü bir çok enfeksiyon için en çok başvurunun yapıldığı hekimlerden biri aile hekimleri olnakta. Ayrıca Aile Hekimlikleri’nde reçete edilen ilaçların doğru kullanımı, Uzman Hekimler tarafından düzenlenen İlaç Kullanım Raporu sonrasında raporda yer alan ilaçların reçete edilmesi ve bu ilaçların hastalar tarafından düzenli kullanmaya devam etmelerinin sağlanması konusunda bilgilendirmeler yapılmaktadır. Dolayısıyla Aile hekimleri bireylerin ilaçlardan bilinçli  bir şekilde faydalanmasını sağlamaktadır.

Koruyucu Sağlık Hizmetleri, Sağlığın Temelini Oluşturur!

Aile Sağlığı Merkezleri (ASM), kişiye yönelik koruyucu sağlık hizmetleri ile birinci basamak teşhis, tedavi ve rehabilite edici sağlık hizmetlerinin verildiği sağlık tesisleridir. Birinci basamak sağlık hizmeti verilen Aile Sağlığı Merkezleri, vatandaşlarımızın sağlık sorunu olması durumunda başvurmaları gereken ilk yerler arasındadır. Görüşlerini aldığımız Dr. Mehmet Fatih Gürz sözlerine şunları ekledi: “Aile Hekimleri olarak  vatandaşlarımızdan sadece hasta olunca değil hasta olmadan önce de  sağlıklı yaşamlarını devam ettirmeleri ve koruyucu sağlık hizmetinin sunulması,  geliştirilmesi ve sağlık kayıtlarının güncellenmesi adına ASM’leri yılda en az 1 defa  ziyaret etmelerini istiyoruz. Sağlık sadece hasta olmamak değil; bedenen , ruhen ve sosyal açıdan tam bir iyilik halidir. Koruyucu Sağlık Hizmetleri , sağlığın temelini oluşturur.

İşte Aile Sağlığı Merkezleri, sağlığın tanımında yer alan tam bir iyilik halinin sağlanması ve devam ettirilmesinde en önemli görevi üstlenmiştir. Hamile bir bayanın yapılan izlemlerinden tutun da o bayanın yenidoğan bebeğinin erişkin bir birey oluncaya kadar yapılan büyüme, gelişme takibinin ve aşılama hizmetlerinin yanında,15-49 yaş aralığındaki bayanların belli aralıklarla yapılan izlemleri, yine belli yaş aralığındaki kişileri kapsayan meme, rahim ağzı, kalın bağırsak kanseri taraması, kişilerin kilo-boy-beden kitle indeksi kontrolleri, diyabet, hipertansiyon gibi kronik hastalıkları olan hastaların takipleri, gerekli görüldüğü takdirde bir çok kan tetkiki yapılması ve bunlarla birlikte gerekli diğer muayenelerin yapılması ve reçetelerin düzenlenmesi, bazı sağlık raporlarının düzenlenmesi ya da ilgili kuruluşa sevk edilmesi, enjeksiyon pansuman hizmetleri Aile Sağlığı Merkezleri’nde hastalarımıza ücretsiz olarak sunulmaktadır. Yani anne karnından ölünceye kadar hayatın hemen  her anında Aile Sağlığı Merkezleri sağlıkla ilgili bir çok hususta vatandaşlarımıza hizmet vermektedir.

Papilla bu tür kaplamaların adıdır. Dilin dış kısmı tahriş olur ve aralarında yiyecek artıkları, bakteriler ve ölü hücreler barındırır. Bu ağızda acı tadı ve kötü nefese neden olur. Bir süre sonra veya gün boyu fırçalamadan sonra geçtiği ve dil temizliğinin süreci hızlandırabileceği için ciddi bir durum değildir.

Kabarcıkların nedenleri bakteriyel enfeksiyon, ateş, yaratılıştan olan kalp hastalığı, antibiyotik ve steroidlere reaksiyon, kötü ağız hijyeni, baharatlı veya yumuşak yiyecek tüketimi, Candida maya enfeksiyonu, düzenli alkol ve sigara tüketimi, sıvı kaybı ve ağız kuruluğudur.

Kabarcıkları önlemek için çok fazla şeker ve süt ürünü tüketmemelisiniz. Dilde beyaz lekeleriniz varsa, bunları bir diş fırçası veya dil temizleyicisi ile temizlemeli ve durulamalısınız. Lekeleri temizleyebildikleri için sebze ve meyveleri tüketmelisiniz. Ayrıca, dişleri günde iki kez fırçalamalısınız ve çok su içmelisiniz. Ağız İltihabını durdurmak için yemekten sonra antiseptik özellikleri olan gargara kullanın.

Neyse ki, beyaz lekeleri kendi evinizde aşağıdaki basit çözümlerle de tedavi edebilirsiniz:

Yağ çekme ( OilPulling )

Bu yöntem mayayı ağızdan çıkaracaktır. Ayrıca tartar, plak ve diş eti hastalıkları konusunda yardımcı olacaktır. Sadece bir yemek kaşığı sızma hindistan cevizi yağı veya susam yağınaihtiyacınız olacak. Ağzı on beş dakika süreyle yağ ile durulayın ve yutmayın. Tükürün ve ağzınızı ılık suyla yıkayın. Bundan sonra, dişleri fırçalayın.

Bitkisel gliserin

Beyaz lekeler veya ağız kuruluğunuz varsa, bu çözüm anahtarıdır. Ağıza nem getirir ve dili rahatlatır. Dilindeki bitkisel gliserinden bir çay kaşığı koyun ve otuzdan altmış dakikaya kadar bir diş fırçası ile dilinizi fırçalayın. Sonra, tükürün ve durulayın. Daha iyi sonuçlar elde etmek için bu yöntemi günde iki kez bir hafta kullanabilirsiniz.

Tuz

Tuz, bakteri ve toksinleri ağızdan uzaklaştırmanıza yardımcı olur ve antiseptik özelliklere sahip olduğundan, ağız sağlığıyla ilgili sorunları kontrol edebilir. Bir bardak ılık su ve bir çay kaşığı tuzu karıştırın. Ağzı çalkalayın ve

Hidrojen peroksit

Bu yöntem, enfeksiyonları ve bakterileri ve dil üzerindeki beyaz lekeleri ortadan kaldırabilir. Dişleri de beyazlatır. Diş fırçası, bir fincan su ve% 3 hidrojen peroksit gerekir. Suyu ve hidrojen peroksiti karıştırın ve fırça ve bu sıvıyla dili yumuşak bir şekilde fırçalayın. Bir hafta boyunca günde bir kez kullanın. Diş fırçasını kullanmadan önce ve sonra yıkayın.

Probiyotikler

Ağız İltihabı gibi ağızda patojenler varsa, yararlı bakteriler kullanmak çok yararlı olabilir. Probiyotikler, mantarlardan daha fazla sayıda iyi bakteri içerir. Dişleri fırçaladıktan sonra gece bir kapsül kullanın. Bunu bir çay kaşığı su ilebirleştirin. Yutmadan bir dakika önce ağzınızı çalkalayın. Sonuçları ertesi sabaha kadar göreceksiniz. Bu takviyeyi sadece bir ay boyunca günde iki kez alabilirsiniz. Bağırsak ve vücut direncini artıracaktır.

İşte size bazı ekstra ipuçları:

Ağız İltihabını önlemek için diyete probiyotik yoğurt ekleyebilirsiniz; Günde İki-Üç fincan yeşil çay tüketmek, genel sağlığı iyileştirmek için faydalıdır. Sarımsak takviyeleri alın, ancak önce bir doktora danışın. Sarımsak antifungal özelliklere sahiptir ve mantar enfeksiyonlarını düzenleyebilir.

Uyumak, uykuda kalmak ve bir daha yorgun uyanmamak için bu tarifimizi mutlaka deneyin. Sağlık Haberleri editörümüz bugün sizler için uyku problemi olanlar ve yorgun uyananlar için bu araştırmayı yaptı. Balın uzun zamandır uykuyu uyardığını biliyor muydunuz? Örneğin, Avrupalı halk şifacıları, yatmadan önce ballı ılık bir süt içmeyi önermiş ve eski bir Çin Sözü her gece bal yemeniz gerekir demiştir.

Bal uykuyu nasıl destekler?

Bir İskoç eczacı, araştırmacı ve yazar olan Mike McInnis’e göre, bal ilaçları uykuyu üç mekanizma ile iyileştirir. O şunları öne sürmüştür:

Kan şekeri seviyesini dengeler 8 saatlik uyku için uygun canlı glikojen depolamayı destekler. Dinlenme sırasında vücut dokularının yeniden inşası için gerekli olan bir hormon olan melatonin salınımını destekler.

Mekanizmalar, HYMN döngüsü olarak da bilinen bal-insülin-melatonin döngüsü ile tarif edilebilir.

Yatmadan önce bir veya iki çorba kaşığı bal yedikten sonra vücutta aşağıdaki değişiklikler olur;

Balın glikoz içeriği karaciğerden bağırsağa geçmekte ve hafif bir glikoz artışı üretmektedir. Şeker seviyelerindeki hafif yükselme, pankreastan kontrollü bir insülin salınımını teşvik eder. Dolaşım sistemindeki insülin, beyine triptofan tetikler. Triptofan gevşemeyi destekleyen bir hormon olan serotonine dönüşür.

Serotonin daha sonra melatonine dönüşür. Melatonin vücut ısısını azaltır, bu da uykuyı harekete geçirir. Aynı zamanda daha fazla insülinin salınmasını durdurur ve kan şeker seviyelerinde bir düşüşü engeller. Melatonin, tüm iyileşme fizyolojisini yöneten bir hormon olan büyüme hormonunun salınmasını teşvik eder. Bir dizi iyileşme hormonu, kas, kemik ve diğer vücut dokularının onarımını ve yeniden inşasını başlatır.

Melatonin REM uykusu sırasında moleküllerin oluşumunda rol aldığı için hafıza konsolidasyonunu etkiler. Bu moleküller hem kısa süreli hem de uzun süreli belleğin işlemesi için gereklidir. Balın fruktoz kısmı da önemli bir rol oynar: Karaciğer glukoza, daha sonra karaciğer glikojene dönüştürür ve böylece beyne gece için glikoz kaynağı sağlar. Fruktoz, hepatosit çekirdeklerinden glukokkinaz salınmasını uyararak glukoz alımını düzenler. Uygun karaciğer glikojen kaynağı, stres hormonlarının salınmaması gerektiğini ifade eder.

Bal uykusuzluğa iyi geliyor

Bir fincan nane çayına bir çay kaşığı bal ekleyin. İsterseniz biraz karanfil de ekleyebilirsiniz. Beş damla lavanta yağı ile 55 gram balı karıştırın. Bir veya iki yemek kaşığı karışımı bir su küvetine ekleyin ve 15 dakikalık bir süre küvette kalın. Bir fincan ılık sütün içine iki çay kaşığı bal ekleyin ve yatmadan önce için. Biraz portakal suyunu ılık suyla seyreltin ve sonra iki çay kaşığı bal ekleyin. Yatmadan önce için. Bir fincan sıcak papatya, limon melisa, ıhlamur çiçeği ve portakal çiçeği çayı için bir çay kaşığı bal ekleyin. Yine yatmadan önce için.

İlk Yardım Eğitmeni Mehmet Uğur, ilk yardım uygulamalarının önemine değindi ve şunları söyledi: “İlk yardım herhangi bir kaza veya yaralanma anında sağlık ekiplerinin olay yerine gelinceye kadar hasta ve/veya yaralının hayata tutunması amacıyla olay yerinde mevcut koşullarda yapılan ilaçsız uygulamadır.

Olay anında saniyelerin önemli olduğu durumlar vardır bu durumlarda sağlıklı bir ilkyardım uygulamasının yapılması hastanın hayatını kurtaracaktır. Fakat ülkemize baktığımızda ne yazık ki bu bilgilerin bilinmediğini görmekteyiz herhangi bir kaza olması veya acil bir durum söz konusu olması durumunda hep kulaktan doğma bilgilerle hareket edilerek olay yerinde hastaya faydadan çok zarar vermekteyiz. Gelişmiş ülkelere baktığımızda bu durum çok nadir gözlemlenmektedir; çünkü yurt dışında insanlar ilkyardım eğitimini ilkokuldan itibaren almakta ve bu konuyu hassasiyetle takip etmektedir.”

Taşınabilir kalp şok cihazı kullanımı artmalı

Yapılan istatistik çalışmaları sonucu sertifikalı ilkyardımcı sayısının gelişmiş ülkelerde %9 iken maalesef ülkemizde %1 oranında kaldığını görüyoruz. Mehmet Uğur sözlerine şunları ekledi: “Gelişmiş ülkelerde ani kalp durmalarında ölümler çok nadir görülmektedir nedeni ise otomatik external defibrilatör kullanımı; bu cihaz ani kalp durması esnasında kuralına uygun kullanıldığında hastayı %70 oranında hayatta tutmaktadır.

Bu cihaz hastanede kullanılan şok cihazlarından farklı olarak otomatik olarak bizi yönlendirmekte ve kalpin ritmini analiz ederek duruma göre kalbe şok vermektedir. Bazı ülkelerde acil yardım numarası arandığında drone monte edilmiş bu cihaz gelmekte ve aynı zamanda üzerinde bulunan kamera sayesinde de olay yerinde bulunan kişiyi komutla yönlendirmektedir.

Ülkemizde yeni başlayan çalışmalarla büyük AVM, tren istasyonları, hava alanı gibi noktalara koyulması planlanıyor. Fakat yeterince bu cihaz konusunda bilgi sahibi olmadığımızdan bu cihazın yetkisiz ellere geçmesi ve uygulanması zarar verebilir.” İlkyardım bilmek olay yerinde ambulans gelene kadar hastaya fayda sağlayacaktır ani kalp durmalarında kişinin 5 dk yaşama süresi vardır 6.cı beyin ölümü başlar ve 12 dakikadan itibaren hasta ölü kabul edilir olay yerinde yapacağımız kalp masajı sayesinde kişinin hayata tutunmasını sağlamak mümkün olacaktır. Trafik kazalarında olay yeri genellikle kalabalıktır ve panik halde karga tulumba hasta dışarı çıkarılıp hastaneye götürülmekte ve bu durum omurilikte sıkıntı olduğundan hastanın felç kalmasına hatta ölümüne yol açabilir.

İlkyardım hayat kurtarır

Mehmet Uğur, ilkyardım konusunda bizlere faydası olabilecek bazı bilgileri şöyle özetledi: “Olay yerinde sessiz yatan birini gördünüz sakin olun öncelikle yapmanız gereken hastaya seslenerek bilinç kontrolü yapmak yaptığınız kontrolde size yanıt vermiyorsa etraftaki kişilerden sesli yardım isteyerek 112 yi aramasını isteyin hastanın önce ağız içine bakarak yabancı cisim arayın. Sonrasında başı alından destekleyerek yukarı doğru kaldırın bilinç kayıplarında dil pelteleşerek solunum yolunu tıkayacaktır hava yolunu mutlaka açmanız gerekmektedir.

Sonrasında kulağınızı ağzına getirip gözlerinizde göğüs kafesine bakarak 10 sn solunum kontrolü yapın. Nefes almıyorsa temel yaşam desteğine başlayın. Eğer ki nefes alıyorsa başından başlayıp ayak parmağına kadar kırık, yaralanma, kanama yönünden değerlendirip engel teşkil eden bir durum yok ise hastayı yan çevirip başı yukarıda tutarak ambulansın gelmesini bekleyin.

Kanama durumlarında müdale edilmesi önemlidir özellikle ciddi kanamalarda fazla kan kaybı yaşanırsa hasta hayatını kaybedebilir.Temiz bir bezle baskı uygulayın durmuyor ise 2.ci bezle baskı uygulayın şayet gene durmuyorsa bandaj yapıp kalp seviyesinin üzerinde tutun bu kanamayı biraz azaltacaktır.kanama hala devam ediyorsa bir üst atar damar bölgesine baskı yapmak faydalı olacaktır.(şah damarı, köprücük kemiği üzeri,  koltuk altı, kolun üst bölümü, kasık, uyluk) bizim baskı yapacağımız yerler arasındadır.

Artık kanamayı da durduramıyorsak en son çare olarak turnike yapmak bizim için kaçılmazdır. Yaralanma durumunda enfeksiyona karşı yaralı bölge kapatılmalı ve yabancı cisim varsa dokunulmamalıdır.

Kırık olması durumunda kırık bölge gereksiz hareketlerden ve zorlanmalardan kaçındırmalıdır. Hareket ettirilmesi kas yaralanaması ve sinir harabiyeti yaratacağından durum daha kötü olabilir böyle durumda sert malzemeler yardımıyla nasıl bulunduysa öyle sabitlenerek sağlık kuruluşuna gönderilmelidir. Yanık olması durumunda bölge 15-20 dk boyunca akan suyun altında tutulup yabancı bir madde sürülmeden nemli bir bezle kapatılıp sağlık kuruluşuna gönderilmelidir.

Zehirlenmelerde kesinlikle neden zehirlendiğini bilmiyorsak kusturmamalı ve sağlık kuruluşuna sevki sağlanmaldır. Yoğurt, ayran yenmesi sindirimi kolaylaştırdığından kesinlikle önerilmez. Hava durumunda vücut ısısı yükseldiğinden ılık duş aldırılması faydalı olacaktı şayet vücut ısısı düşmüyorsa sağlık kuruluşundan yardım alınması gerekecektir.

Bayılma durumunda hastaya ağızdan yiyecek ve yabancı madde koklatmadan ayaklarını 30 cm yukarı kaldırmanız kısa zaman içerisinde hastayı kendine getirecektir. Kalp krizi olması durumunda ise hastayı güvenli bir alana alıp yarı oturtup doktor tarafından kullanılan bir ilacı varsa onu vererek durumunu gözlemleyip hastaneye sevkini sağlamanız faydalı olacaktır.

Epilepsi nöbeti durumunda kafa yaralanmasını önlemek son derece önemlidir kriz esnasında başın altına yumuşak malzeme koymanız hayatını kurtaracağı gibi etrafında zarar verecek malzemeleri taşımanız hasta açısından faydalı olacaktır ağzından köpük geldiği gördüğünüz zaman başını yana çevirip durumunu gözlemleyerek hastaneye sevkini sağlamanız gerekmektedir.

Bu gibi pratik uygulamaların yapılması hasta açısından faydalı olacağından kulaktan doğma bilgilerle kesinlike müdahale edilmesi sakıncalıdır. 2 günlük temel ilkyardım eğitimi almanız sizi ve sevdiklerinizi güvende tutacaktır.”

Sağlıklı kalmanız dileğiyle.

Yazın gündüzleri nefes aldırmayacak kadar sıcak havalar akşamları da devam etmekte ve uyku düzenimizi alt üst etmektedir. Sıcak havalarda bile rahat bir uyku çekebilmeniz için hayatınızda bazı ufak değişikler yapmanız gerekmektedir.

Sağlıklı bir uyku için vücut ısısının 37 derecede 36-35 dereceye düşmesi gerekmektedir. Oysaki yazın hem sıcak hem de nem sebebiyle vücut sıcaklığı uyku için ideal seviyeye düşememektedir. Bu sebeple uykusuzluk problemi meydana gelmektedir. Uyku düzenli alınamadığı takdirde de ertesi gün aşırı yorgunluk ve dikkat dağınıklığı meydana gelmektedir. Uykusuzluk sebebiyle iş performansında düşme olmakta ve hatta trafik kazaları bile meydana gelebilmektedir. İşte tüm bu sebeplerden dolayı uykusuzluk problemi mutlaka çözülmelidir. Bireysel çabalarda uykusuzluk çözülemediğinde doktora başvurularak uzman desteği alınmalıdır.

Yazın uyku kalitenizi arttıracak öneriler

Sağlıklı şekilde uyuyabilmeniz için ortamın serin olması gerekmektedir. Güneş alan bir odada yatıyorsanız gündüz perdeleri kapalı tutarak odanın fazla ısınmasını engelleyebilirsiniz. Uyumadan önce pencereleri açarak odayı havalandırmanız içeriye temiz bol oksijenli hava girmesini sağlayarak uykuya geçmenize yardımcı olacaktır.

Sıcağa karşı hassasiyeti olan kişiler mümkünse klima veya vantilatör kullanmalıdır. Fakat uyurken klimanın kanatları duvara doğru tutulmalı veya klima uyku moduna alınmalıdır. Klimanın soğuk havasının direk vücuda vurması sabah uyandığınızda boyun ve vücut tutulmalarında sebep olabilmektedir. Vücudu tam olarak destekleyen ergonomik yataklarda uyumalısınız.

Çarşaflarınızı, pikelerinizi ve yastık kılıflarınızı pamuklu kumaşlardan seçiniz. Çünkü sentetik kumaşlar terlemeyi arttırdığı için uykuya dalmayı zorlaştırmaktadır. Akşam yemeklerinde yağlı, acılı ve ağır yemeklerden uzak durmalısınız. Uyumadan 3-4 saat önce yemek yemeyi bırakmalı ve gece atıştırmalarını kesmelisiniz. Hafif gıdalar rahat uyumanıza yardımcı olacaktır. Akşamları ağır egzersiz yapmamalısınız, fitness a gidenler gündüz veya akşam üstü gitmelidir. Sıvı tüketimine dikkat edilmelidir. Günlük zorunlu 2-2,5 litre su tüketimini gündüz saatlerine yaymanız gece tuvalet ihtiyacı için uykunuzun bölünmesini engelleyecektir.

Gece geç saatte kahve ve çay gibi uyarıcı içecekler tüketmeyiniz. Kahvedeki kafein çaydaki teofilin maddesi uykunun bölünmesine neden olabilmektedir. Gece uyurken televizyon kapatılmalı, ışıklar mutlaka söndürülmelidir. Sessiz ve karanlık ortam uykuya dalmanızı kolaylaştıracaktır.

Kolesterol içeren tortular (plak) atardamarlarınızda biriktiğinde ve kalbe kan ve oksijen akışını kısıtlayan geçişte bir iltihaplanma meydana geldiğinde Koroner Kalp Hasalığı’na (CAD) yol açabilir. Bu zayıflatıcı hastalık tüm dünyada ölümlerin önde gelen nedenidir. CAD için en büyük sebeplerden biri, sağlıklı yaşam tarzının eksikliğidir.

Bu 7 basit adımı takip ederek Koroner Kalp Hastalığı için değiştirilebilir risk faktörlerini azaltabilirsiniz:

1- Sigarayı bırakın

Koroner kalp hastalığı riskinizi azaltmak için yapabileceğiniz en önemli şey sigara içmeyi bırakmaktır. Vazgeçmek zordur, ancak ani bir kalp krizinden kaynaklanan erken ölümden çok daha iyidir. Gerekirse tıbbi yardım alın, arkadaşlarınızdan ve ailenizden sigara içmeyi bırakma hususunda destek isteyin.

2- Sessiz katilleri erkenden kontrol edin

Üç büyük Koroner Kalp Hastalığı risk faktörü – hipertansiyon, diyabet ve yüksek kolesterol seviyesi – hepsi sessiz katiller olarak adlandırılır. Yıllar içinde sizi tek bir semptom üretmeden zarar verebilirler. Bu nedenle, kan basıncınızı, kan yağınızı ve kan şekeri seviyenizi öğrenmek için kendinizi yılda en az bir kez test edin. Yaşam tarzı değişiklikleri bu hastalıkları erken aşamalarda kontrol edebilir, ancak onları kontrol etmek için ilaç almak zorunda kalabilirsiniz. Bir Kardiyoloğa danışın.

3- Kilonuzu ve belinizi izleyin

Sağlıklı bir Vücut Kitle İndeksi (BMI) koruyun. İdeal olarak VKİ, 18,5 ile 24,9 kg / m2 arasında tutulmalıdır. Bir diğer önemli vücut ölçümü bel ölçünüzdür. Kadınlarda 89 cm’den fazla veya erkeklerde 96cm’den fazla bel boyutu, CAD için artmış bir riske işaret etmektedir.

En az 30 dakika günlük fiziksel aktivite yapın. Yavaşça başlayın ve rahat hissederseniz, yavaş yavaş geliştirin. Egzersize kısa vadeli bir önlem olarak bakmayın. Hayatınız boyunca aktif kalmayı hedefleyin. Aksi takdirde, edindiğiniz zindeliği ve getirdiği tüm faydaları kaybedersiniz.

4- Diyetinizi geliştirin

Bu değişiklikleri yeme alışkanlıklarınızda birleştirin:

Her gün en az beş porsiyon taze meyve veya sebze yiyin. Tuz alımını her gün 1 çay kaşığı (5 gram) dan az olacak şekilde sınırlayın. Fasulye, mercimek, bezelye, yulaf, meyve ve sebze gibi daha zengin lifli yiyecekler yiyin. Yağlı yiyecekleri, özellikle de kanınızda “kötü” kolesterolü artıran doymuş yağları ve trans yağları sınırlandırın. Günde küçük bir avuç ceviz, antep fıstığı, yer fıstığı veya badem gibi diyetinize omega-3 yağ asitleri ekleyin.

5- Alkol tüketimini bırakın

Sağlığa zararları sebebi ile alkollü içeceklerden tamamen kaçınmak en sağlıklısıdır.

6- Strese son verin

Sıklıkla kendinizi stres altında hissediyorsanız, her gün biraz rahatlamak için özel bir çaba gösteriniz. Hobilerinizden zevk alın, bir arkadaşınızı ziyaret edin ya da sadece en beğendiğiniz bir TV programını izleyin. Ama kendinize özel zaman ayırarak stresten uzak durarak kendi kendinizi rahatlatın.

Sağlıklı bir hayatın en önemli koşulu sağlıklı böbreklere sahip olmaktır. Sıcak yaz aylarında özellikle bol sıvı tüketmek böbrek sağlığı açısından büyük önem taşımaktadır. Sıvı tüketiminin yanı sıra yaz aylarında böbreklerinizi korumak için dikkat etmeniz gerekenlere değinmek istiyoruz.

Akciğer, kalp, beyin gibi böbreklerde yaşamsal öneme sahiptir. Böbreklerin işlevini kaybetmesi vücuttaki tüm fonksiyonların bozulmasını tetiklemektedir. Vücuttaki zararlı toksin maddeler böbrekler vasıtasıyla süzülüp dışarı atılmaktadır. Böbreklerimiz kemiklerin erimesine engel olan D vitaminini aktifleştirmektedir. Vücudun asitlik düzeyini dengelemektedir. Kan elemanlarının üretilmesinden sorumlu olan böbrekleri en çok yüksek tansiyon ve diyabet tehdit etmektedir.

Su içmek için susamayı beklemeyin

Yaz aylarında terleme sebebiyle aşırı sıvı atılımı olmaktadır. Bu sebeple yazın böbrek sağlığını koruyabilmek için su tüketimi kışa göre biraz daha arttırılmalıdır. Günde en az 1,5-2 litre su içilmelidir. Su tüketiminin yanında günde 1-2 adet maden suyu tüketilebilir.

Sıvı oranı yüksek gıdalar tüketiniz

Yaz aylarında sıvı oranı yüksek meyve ve sebzeleri tüketebilirsiniz. Karpuz, şeftali gibi su yönünden zengin meyvelerle limon, brokoli, salatalık gibi sebzeleri tüketebilirsiniz. Limon böbrek sağlığını koruması sebebiyle sofradan eksik tutulmamalıdır. Yemek öğünlerinizi hafif tutmalısınız. Yaz aylarında ağır yemeklerden ve kızartmalardan uzak durmalısınız. Kızartmalar böbrek sağlığına zarar vermesinin yanında kan kolesterol düzeyini yükseltmesiyle kilo problemlerine de neden olmaktadır.

Tuz ve şeker tüketimini sınırlandırınız

Tuz böbrek sağlığının bozulmasına neden olan en tehlikeli besin maddesidir. Hipertansiyonun yanı sıra böbreklerde taş oluşumuna da yol açabilmektedir. Aşırı tuz tüketmek böbrekleri yorduğu gibi sıcak yaz aylarında kalbe de ağır yük bindirmektedir. Şeker ise diyabet riskini arttırmakta ve kilo problemlerine neden olmaktadır. Diyabet ve fazla kilo uzun yıllar devam ettiği takdirde böbrek yetmezliğine neden olabilmektedir.

Yazın kullandığınız ilaçlara dikkat edin

Yaz aylarında sıcaklara bağlı olarak vücutta susuzluk meydana gelmekte ve bu durum baş ağrılarına sebep olduğu sık sık ağrı kesici ilaçlar kullanılmaktadır. Ağrı kesicilerin yanında birçok ilaç maalesef böbrek sağlığını olumsuz etkilemektedir. Çünkü böbrek ilaçların vücudumuzda emilimini sağlamaktadır. Kullandığınız ilaç sayısı arttıkça böbreklerinize binen yük miktarı artmaktadır. Bu durumda sürekli ilaç kullanan kişilerde böbrek rahatsızlıklarının meydana gelme olasılığını arttırmaktadır.

Yazın böbrek hastalığının en önemli belirtisi

Böbrek hastalıklarının en kötü özelliği belirli bir düzeye kadar hiçbir belirti göstermemesidir. Bu sebeple düzenli sağlık kontrolü büyük önem taşımaktadır. Belirli aralıklarla idrar ve kan testleri yaparak olası bir böbrek hastalığının önüne geçebilirsiniz. Böbrek hastalıkları genel olarak halsizlik, yorgunluk, ciltte soluk renk ve bulantı şeklinde belirtiler gösterebilmektedir. Fakat yaz aylarında böbrek hastalıklarının en önemli ve ayırıcı belirtisi geceleri ikiden fazla idrara çıkma durumudur. Sık sık karpuz vb. idrar söktürücü meyveler tüketmediğiniz halde gece ikiden fazla sefer idrara çıkıyorsanız böbrek hastalığından şüphelenebilirsiniz.

TSTD Genel Başkanı Enginer Birdal açılış konuşmasında “Sağlıkta son düzenlemelerle önemli adımlar atıldığını, 2002 de başlayan Sağlıkta Dönüşüm programıyla sağlık alt yapısının güçlendiğini. kaliteli ve etik değerlerle sağlık hizmeti üretilip,  dijital teknolojiyi kullanan tıp sektöründeki başarılı sonuçlar alınmaktadır. Türkiyemizin Markalaşmasının önemini  ve işbirliklerini” belirtti. https://www.facebook.com/bsaykam/videos/10204599821150981/

Aydın Valisi Yavuz Selim Köşger “Aydın’ın Termal Turizmde nokta şehir olduğuu, yatırımcılara destek vereceklerini, aktif çalışmalar yapılacağını” söyledi. Adnan Menderes Üniversitesi ADÜ Rektörü ProfDr Cavit Bircan, Kuşadası Kaymakamı Muammer Aksoy, Kuşadası Belediye Başkanı Önel Kayalı, Aydın İl Sağlık Müdürü Fevzi Yavuzyılmaz ve Özbekistan Sağlık Bakanı Yardımcısı UlubekEgamberdiev ve 50 ülkedin 400 yurtdışı katılım ve yurtiçi katılımcı ile toplam 700 katılımcı iştirak etti.

TSTD kurucu Başkanı Dursun Aydın, TSTD Genel Sekreteri ProfDr Dilaver Tengilimoğlu, asistanı Elif Boduroğlu, TSTD Yön. Kur.Bşk. Yrd Yücel Şirin, Dr ve Av. Erkin Göçmen, Hidra Health tan Somer Arica, Ercan Karakuş, yurtdışı katılım organizatör Dr Nuray Uner,, Harun Işık, Proje Sorumlusu Buket Hanım, Tercüman Bulin Akalın ve Ebru Özerkal gibi sayısız STK gönüllüleriyle ekip olarak birlikteydik. Turaş Turizm Seyahat Ajentasından organizatör Meltem Şenyurt  İnce, Panel ve Bildiri organizatörü Cansu Hanım ve tüm ekip arkadaşlarıyla, AmaraSealight Elite CEO su Necla Açık Nıcoara ve ekip arkadaşlarıyla, TRT İzmir ve Ankara ekibine ve organizasyonda emeği geçen emeğini harcayan tüm  ekibe teşekkür ederiz.

TUSEB rofDr Figen Çizmeci Şenel, TÜSKA ProfDr Ahmet Çarhan, ve Uzman Demet Gökmen Kavak,TURSAF tan katılan federasyon dernek temsilcileri, Dr Ahmet Bildirici, Dr TEVFİK Yazan, İZSATU Dr Bülent Cinel, Dr Alparslan Coşkun, THTC Genel Sekreteri Yunus Gürkan, THTC Genel Başkanı Emin Çakmak, THTC İcra Kur. Bşk ve Liv Hospital Meri İstiroti, THTC Danışma Kur.Bşk Hamdi Şengel, Ankara Sağ.Turizm Der. Uz.Dr Fatih Somuncu, Kocaeli Sağ. Turizm Derneği Öğr. Gör. Tümay Mercan, Ankara Sağ.Kur.Der. YK Dr Oğuz Engiz, Uşak Milletvekili Alim Genç, İzmir Eski Milletvekili Rıfat Sait, Üsküdar Üniversitesi ProfDr Haydar Sur, ProfDr Nilgün Sarp, Zonguldak Bülent Ecevit Ünv. Doç.Dr ZUHAL Kunduracılar ve Aile ve Sosyal Politikalar Bakanlığından Duygu Kırgın Toprak, DoçDr Haluk Özsarı, Ekonomi Bakanlığından Alperen Kaçar, İzmir TROY Goldner Yaşlı Bakım Merkezi Funda Dağar, İzmir İl Sağlık Müd. Ümmü Hanım, AnkaraadanATİD Ali Cenk Yorulmaz ve çok sayıda akademisyen ve sağlık medikal, termal sağlık sektör paydaşı katıldı. TSTP üyesi 8 dernek Türkiyenin Global Sağlık Turizmi Sektörü Ölçeğinde başarı olabilmesi için alınacak önlem ve tedbirleri belirleyen toplantı ile bir dizi karar aldılar. Akademisyen ve Sağlık Kamu ve Özel Sektör paydaşlarının katıldığı panel ve bildiri sunumlarıyla yapılan eğitim konuları aşağıda belirtilmiştir.

Kongrede;

Sağlık Turizminde Kalite ve Akreditasyon,  Sağlık Turizminde öncü ülkeler,  Sağlık Turizminin geleceği ve sürdürülebilirliği,  Ekonomik Boyutu,  Sağlık Turizminin Hukuki ve Etik Boyutu, Sağlık Turizminde Termal Turizmi,  Sağlık Turizminde Yaşlı ve Engelli Turizmi, Sağlık Turizminde Kamu Politikaları  vb konuları ele alındı.

Tıp Turizmine uygun ülke coğrafyamızla, ülke insanı misafirperverliği, katiteli ve etik sağlık hizmeti üretirken, Türkiyemizin tanıtılarak, Türkiyenin Markalaşmasının önü açılacaktır.

Kongrede 1. Ve 2. Günü eğitimler yapılarak B2B görüşmeleriyle devam edildi. 2. Gün Gala yemeğinde buluşan sağlık sektör katılımcıları AmaraSealight Elite Hotel misapirperverliğiyleağırlandı. Hastane ziyaretleri ile devam edilen son günde İzmir ve Aydın çevre illerinden seçilen hastanelere teknik gezi düzenlendi.

Türkiye Sağlık Turizmi Derneği olarak; Türkiyemizin 2023 SATÜRK Hedefleriyle;

Termal Turizmde 1.500.000 turistle  (600.0000 tedavi amacıyla) yabancı Sağlık Turistine hizmet üreterek, 3 milyar dolar gelir elde edilmesiyle,Medikal Turizmde 750.000 medikal yabancı hastanın tedavisiyle dünyanın 5. Destinasyonu olarak 5.6 Milyar dolar gelirelde edilmesi, İleri Yaş Turizminde 150.000  yabancı sağlık  turistin ülkemizi ziyaretiyle 750.000 milyar dolar gelir elde edilmesini sağlayacak organizyonların içinde olarak, Türkiyemizin Sağlık Turizminde ”MARKALAŞMA”sını sağlayan tüm kamu ve özel sağlık sektör temsilcileri işbirliğiyle hepbirlikte paylaşarak üretmekteyiz.

Mevlanan’ın “Aynı dili konuşanlar değil, aynı duyguları paylaşanlar sözü

anlaşabilir” özü felsefesiyle “Aynı duyguları paylaşanlar, aynı YÖN e bakanlatanlaşabir” demekteyiz. https://www.facebook.com/bsaykam/videos/10204610971909743/

Emekler birleşince, Değişim ve Dönüşümü gerçekleşetirecek yüreklerle, gelecek Sağlık Turizmi  sureclerine katkı sağlayarak,  hepbirlikte ülkemizin 2023 hedeflerine ilerlemekteyiz.

Sağlık Bakanlığı, SMA hastalığıyla mücadelede yeni bir adım atıyor. Artık çiftler, evlenmeden önce SMA tarama testine girecek.

Sağlık Bakanı Ahmet Demircan, “Taramaya alma çalışmasını başlattık. Çiftlerin sağlıklı çocuk sahibi olmalarını sağlayacağız. Güney bölgelerinde görülen hastalıktır. Evlilik öncesinde SMA tarama programını başlatacağız. Amaç evlilik öncesi riskli bireylerin tespit edilerek tedavi edilmesiyle SMA’lı çocuk doğumunun önüne geçmek. Talasemi taraması gibi. Çiftlerden birinde taşıyıcı olma vasfı çıkmazsa diğerinde çalışmaya gerek yok.

İki taraf taşıyorsa hastalığın çocuklara geçme ihtimali yüksek. Birinde çıktı, öbüründe de çıktı, kendilerine söylenecek. Sizlerin sağlıklı çocuk sahibi olma programına girmeniz gerekir diyeceğiz” dedi.

Plan Bütçe Komisyonunda, bakanlığının 2018 bütçesi sunumunda konuşan Demircan, sağlık market yapılanmasının da hayata geçirileceğini açıkladı. Böylelikle hastanelerin birçok ihtiyacının tek merkezden karşılanabileceğini belirten Bakan şunları söyledi:

“İhale ile açık eksiltme ile illerin talepleri önceden alınarak o taleplere uygun ürünleri alıp markete koyalım. Başhekim internetten alımını yapacak, PTT kargo ertesi gün ellerine teslim edecek.”

Hollanda’nın Tilburg kentinde ilk kez bir obezite hastasına, ameliyata gerek duyulmadan mide küçültme operasyonu yapıldı. Elisabeth-TweeSteden Hastanesi’nde gerçekleştirilen operasyon, ağır bağırsak rahatsızlığı sorunu bulunan bir hastaya uygulandı. Aşırı kilolu olduğu için ameliyat edilemeyen hastanın midesine, ağızdan esnek bir hortum yoluyla bir gastrik kılıf yerleştirildi.

‘Hasta dostu’ deniliyor

Hastanın karnının kesilmesine gerek duyulmadan gerçekleştirilen operasyonda, “tüp mide” olarak da bilinen kılıf ağız yoluyla mideye dikildi. Bu yöntemle 20-30 kilo vermesi sağlanacak olan hasta, kilo kaybının ardından bağırsak ameliyatına alınacak. Ameliyatsız mide küçültme operasyonunu gerçekleştiren gastroenterolog Robert Laheij, endoskopik dikiş tekniğinin obezite tedavisinde önemli bir adım olduğunu söyledi.

Uygulamayı, “hasta dostu” olarak tanımlayan Laheij, bu teknik sayesinde hastanın karnında kesik ve dikiş izi kalmadığını vurguladı. İçeriden müdahale sayesinde mide ve karın bölgesinde her şeyin eskisi gibi kaldığına işaret etti. Belçika’da uygulanan ameliyatsız mide küçültme operasyonunun oldukça iyi sonuç verdiği ve obezite tedavisinde kullanılmaya başlandığı belirtiliyor.

Kanser, dünyada kalp hastalıklarından sonra yaşamı tehdit eden en önemli sağlık sorunudur. Kanserle mücadele, hastalık ortaya çıkmadan önce alınması gereken önlemlerle başlar. Memorial Diyarbakır Hastanesi Tıbbi Onkoloji Bölümü’nden Doç. Dr. Ahmet Şiyar Ekinci, bu önlemleri, hareketli yaşam, stres kontrolü ve sağlıklı beslenme olarak sıralıyor.

Sağlıklı beslenmede kural, her besin grubundan dengeli oranda tüketmek. Bu nokta da A, B, C, D ve E vitaminlerinin önemine dikkat çekiliyor.

A Vitamini kanserojen etkisini azaltıyor

Yeşil ve sarı renkli, sebze ve meyvelerde, A vitamininin ön maddeleri olan “karotenoidler” bulunur. Bunlar güçlü antioksidan özelliği taşır ve vücutta A vitaminine dönüşür. Karaciğer, süt yağı, yumurta sarısı gibi besinler, A vitamininin içeriğinde bulunan karotenoidler bakımından zengindir. Bu özellikleri ile kanserojen maddelerin etkisini azaltarak, kansere karşı koruyuculuk sağlar.

B vitamini bağışıklık sistemini güçlendiriyor

B vitamin değerinin vücutta yeterli oranda bulunması, bağışıklık sisteminin güçlendirilmesi bakımından çok önemlidir. Vücudun savunma sisteminin güçlü olması, kanser de dahil olmak üzere pek çok hastalığa karşı koruyucudur.

Kırmızı et, balık, karaciğer, süt, yumurta, soya fasulyesi, ıspanak, domates, mantar, yeşil yapraklı bitkiler ve kuru baklagiller B vitamini açısından zengindir.

C Vitamininin vücut yenileyici özelliği vardır

C vitamini bağışıklık sistemini güçlendirir, kolejen üretimini artırır, deri, kıkırdak, tendon, bağ ve kan damarlarının yenilenmesini sağlar. C vitamini eksikliğinde kalp, artrit ve kanser gibi önemli hastalıklar ortaya çıkabilir. Bu özelliği ile C vitamini, vücuda alınan kanserojen maddeleri etkisiz hale getirip, kansere karşı kalkan oluşturabilir.

C vitamini en fazla taze sebze ve meyvelerde bulunur. Zengin C vitamini içerikli olan besinler; kuşburnu, maydanoz, tere, roka, diğer yeşil yapraklı sebzeler, karnabahar, yeşil sivri biber, turunçgiller, domates, çilek ve patatestir.

D Vitamini kemikleri güçlendirir

D vitaminin vücutta yeterli oranda bulunması, özellikle meme ve kolon kanseri riskini azaltmaktadır. Karaciğer, yumurta sarısı, süt ve süt ürünlerinde az miktarda bulunur. Günlük beslenme ile D vitamini gereksinimi yeteri kadar karşılanamaz. Bu bakımdan en iyi D vitamini kaynağı güneştir.

Güneş ışınlarından düzenli olarak yararlanmak, derideki ön maddede D vitamini oluşmasına ve vücudun ihtiyacı olan miktarı karşılamasına yardımcı olur. Ancak aşırı ve uzun süre güneş ışınları ile temas halinde olmak, deride hasar oluşturur. Bu durumda D vitamininin etkisi kaybolduğu gibi, cilt kanseri riskini de tetiklenir. Kontrollü bir şekilde güneşten yararlanmak, vücutta yeterli D vitamini oluşumun sağlar. Aynı zamanda vücuttaki kalsiyum miktarını artırarak kemik kanseri riskini de azaltır.

E Vitamini sağlıklı hücrelerin korunmasında rol oynar

E vitamini antioksidan etkisi ile vücuttaki sağlıklı hücreleri, serbest radikallerin tahrip edici etkisine karşı koruyucu özelliğe sahiptir. Bağışıklık sistemini güçlendirir, vücudu virüs ve bakterilere karşı dayanıklı hale getirir. Hücrelerle etkileşime geçer ve vücudun önemli fonksiyonlarını gerçekleştirir.

Toksik maddelerin etkisini azaltarak, güçlü antioksidan özelliği ile yağların ve hücrelerin oksidasyonunu önler. Başta bitkisel yağlar, yeşil yapraklı sebzeler, özü alınmamış tahıllar, fındık, fıstık gibi kuruyemişler, kuru baklagiller olmak üzere çeşitli yiyeceklerde bulunur.

Teknoloji gelişmeye ve geliştikçe de insanların hayat standartlarını yükseltmeye devam ediyor. Kimi zaman günlük hayatı kolaylaştıran teknoloji, kimi zaman da insan sağlığını ilgilendiren adımlar atıyor.Nokia CEO’su Rajeev Suri’ye göre, oldukça yakın bir gelecekte akıllı saat veya akıllı bileklik gibi giyilebilir teknoloji ürünleri, sağlık alanında hayati önem taşıyan birer yardımcıya dönüşebilir.

İsviçre’de düzenlenen Dünya Ekonomik Forum’unda konuşan Suri, geliştirilecek minyatür tarayıcılar sayesinde insan vücudundaki kanser oluşumlarının aylar öncesinden tespit edilebileceğini savundu.

Nokia’nın sağlık sektörünü ilgilendiren teknolojik yatırımlara önem verdiğini söyleyen Rajeev Suri, dile getirdiği bu teknolojinin doğrudan tüketici odaklı değil sağlık sektörünün teşhis/tedavi aşamasında kullanabileceği yardımcı ekipman olarak düşünülmesi gerektiğini belirtti.

Her ne kadar geliştirilebilecek bu ekipmanlar görünüm itibariyle akıllı saat, akıllı bileklik formatında olsa da, maliyetleri nedeniyle doğrudan tüketiciler tarafından kullanılmasının ilk etapta çok mümkün olmayacağını da sözlerine ekledi.

Gıda skandalını Saklı Seçilmişler kitabında gözler önüne seren Soner Yalçın, attığı tweetlerde Yoğurt olarak yediğimiz yiyeceğin içerisinde kıvamın artması ve sus tutması için domuz derisinden elde edilen ‘jelatinin’ kullanıldığını söyledi.

İlaç, silah ve uyuşturucudan sonra dünyanın en kârlı sektörün gıda olduğunu söyleyen Soner Yalçın, ‘Canlı, doğal gıdayla kolaylıkla alabildiğimiz “probiyotik” şimdilerde doktor önerisiyle eczanelerden tablet halinde alınabiliyor! Niye? Çünkü yoğurdu, yoğurt olmaktan çıkardılar.’ dedi.

‘Patlayan kanser vakalarının ilk nedeni hazır yoğurtlar!’

İstanbul Üniversitesi Tıp Fakültesi Onkoloji Enstitüsü Öğretim Üyesi Dr. Yavuz Dizdar, hazır yoğurtlarla ilgili açıklamalarda bulundu. Dr. Dizdar, kanser hastalığının her geçen gün artığını belirterek, “Etrafımızda her gün birisine kanser teşhisi konulduğunu duyuyoruz. Uzmanlar, kanserdeki bu kadar yoğun bir artışı yalnızca sigara, alkol ve obezite ile açıklamanın mümkün olmadığını düşünüyor. Beslenme açısından da birbirinden çok farklı sosyal statüdeki insanlarda da kanser görülüyor. ‘Hayatınızdan çıkarın’ diyebileceğiniz neler var’ diye sorarsanız bilim adamları olarak geçtiğimiz yıllarda bunu çok tartıştık. Birinci sırada olan yoğurt hala ilk sıradaki yerini koruyor. Bizim ülkemizde yoğurt, diğer ülkelere göre açık ara daha çok tüketilen bir üründür. Yoğurt, beslenmeden öte insan vücudunun dengesinin korunması açısından da çok önemlidir” dedi.

Test sonuçları korkutucu Gaziantep Tarım İl Müdürlüğünün piyasada satılan yoğurtlarda jelatin katılıp katılmadığına dair yaptırdığı testlerde 10 markanın 8’inde jelatin kullanıldığı tesbit edilmiştir. Hazır yoğurtlara, kıvam artırıcı olarak genetiği oynanmış nişasta eklenir. Bazı firmalar hazır yoğurdun maliyetini azaltmak için sütün içindeki yağı alarak yerine margarin ekliyorlar. Yoğurda, şeker veya kanserojen olduğu bilinen Aspartam, Sakkarin gibi tatlandırıcılar ilave ediliyor.

Hazır yoğurt üreticileri, bakanlığa baskı yaptı. Gıda Kodeksi Komisyonu da karar verdi. Karar, 16 Şubat 2009’da Resmi Gazete’de yayımlandı. Yoğurda yüzde 12 katı madde konulması şartı kaldırıldı. Ayrıca süt proteini miktarı da yüzde 4’den yüzde 3’e indirildi. Sadece ekşiyen, kesilen ve kaymak bağlayan süt ve yoğurtları tüketiniz (tabi bulursanız).

Bugün hemen herkesin bir akıllı telefonu var. Birçoğumuz, akıllı telefonlarımız olmadan yaşayamaz hale geldik. Kısacası bağımlı olduk. Akıllı telefonları sadece aramak veya mesaj atmak için değil aynı zamanda oyun oynamak, şarkı dinlemek ve haber okumak için de kullanıyoruz. Yapılan anket sonucunda, akıllı telefon sahiplerinin %60’ının tuvaletteyken telefonlarını kullandıklarını tespit edildi.

Akıllı telefon kullanmaya o kadar alıştık ki akıllı telefonların sağlığımıza olan zararlarını göz ardı etmeye başladık. Akıllı telefonların yaydığı radyasyonların sağlığımıza olan zararları saymakla bitmiyor. Akıllı telefon kullanımındaki akıl almaz artış bazı endişeleri de artırdı. Bazıları akıllı telefonların zararsız olduğunu savunurken, bazıları ise akıllı telefon kullanmadan edemedikleri halde bu cihazların sağlığımıza çok zararlı olduğunu kabul etti. Finlandiya’da yapılan yeni bir araştırmada, akıllı telefonların insan sağlığına olan zararları gözler önüne serildi.

Araştırmada, akıllı telefonların manyetik alanlarının, telefonu kullanmaya başladıktan 33 dakika sonra, beynin glikoz kullanımını etkilediği kanıtlandı. Weizmann Enstitüsü araştırmacıları, akıllı telefonların insan sağlığına olan zararları hakkında da bir araştırma yaptı. Yayınladıkları makalede, belirli başlı akıllı telefonların 15 dakika içinde beyin hücrelerinde değişikliğe sebep olduğu saptandı.

Araştırmada, akıllı telefon kullanmanın glioma adı verilen sinir sisteminde ortaya çıkan tümörü tetiklediğine ve işitme sinirlerinde kansere neden olduğu belirlendi. Öte yandan İsveçli bilim adamı Jimmy Estenberg, yine İsveçli bir teknoloji dergisi olan M3’e “Aslında akıllı telefonların kanseri artırdığına dair bir istatistik elimizde yok. Tam aksine, akıllı telefon kullanımından kaynaklandığı iddia edilen kanser türü, 1970’lerden beri kimsede görülmedi” şeklinde konuştu.

Her akıllı telefonun kullanım kılavuzunda, ne kadar elektromanyatik radyasyon yaydığını ifade eden, özgül soğurma oranı olarak da bilinen özgül emilim oranı(SAR)’na dair açıklamalar vardır. Her kullanım kılavuzunda SAR yer alır. ABD ve Avrupa’da satılan telefonların kullanım kılavuzunda SAR oranlarının yer alması zorunludur. Hatta yine buralarda, SAR oranı yüksek olan telefonlar satılamaz.

İşte SAR oranı en yüksek 20 akıllı telefon: Motorola Droid Maxx: 1.54 Motorola Droid Ultra: 1.54 Alcatel One Touch Evolve: 1.49 H uawei Vitria: 1.49 Kyocera Hydro Edge: 1.48 Kyocera Kona: 1.45 Kyocera Hydro XTRM: 1.44 Blackberry Z10: 1.42 The BlackBerry Z30: 1.41 ZTE Source: 1.41 ZTE Warp 4G: 1.41 Nokia Lumia 925: 1.4 Nokia Lumia 928: 1.4 Sonim XP Strike: 1.39 Kyocera Hydro Elite: 1.39 T-Mobile Prism 2: 1.385 Virgin Mobile Supreme: 1.38 Sprint Vital: 1.38 Sprint Force: 1.37 Huawei Pal: 1.33

İşte SAR oranı en düşük 20 akıllı telefon: Verkool Vortext RS90: 0.18 Samsung Galaxy Note: 0.19 ZTE Nubia 5: 0.225 Samsung Galaxy Note 2: 0.28 Samsung Galaxy Mega: 0.321 Kyocera Dura XT: 0.328 Pantech Discover: 0.35 Samsung Galaxy Beam: 0.36 Samsung Galaxy Stratosphere II: 0.37 Pantech Swift: 0.386 Samsung Jitterbug Plus: 0.4 Jitterbug Plus: 0.4 LG Exalt: 0.43 Samsung Galaxy Note 2: 0.43 HTC One V: 0.455 LG Optimus Vu: 0.462 Samsung Galaxy S Relay 4G: 0.47 Samsung Rugby 3: 0.47 HTC One Max: 0.5 LG G2: 0.51

Telefonunuzdan yayılan radyasyondan korunmak için alabileceğiniz 6 önlem: Telefon görüşmelerinizi olabildiğince kısa kesin. Telefonunuzu kullanmadığınızda uçak moduna getirin. Telefonunuzu vücudunuza ne kadar yakın tutarsanız, o kadar zararlı. Cildiniz, kaslarınız, kan ve beyin hücreleriniz radyasyonu en çok emerler. Telefon kabı kullanın. Böylelikle radyasyona daha az maruz kalırsınız. Telefon olan odalarda uyumayın. Kulaklık veya hoparlörden konuşun. Telefonunuzu kulağınıza yaklaştırmayın. Beyinde akustik nöroma gibi tümör oluşumuna neden olduğu spekülasyon olarak kalsa da, bu önlemleri alarak sağlığınızı riske etmemeniz önerilir.

Gıda sektörü bütün ahlaksızlığıyla, her gün bizim ve çocuklarımızın sağlığını tehdit ediyor. Biliyorsunuz, hazır yoğurtlarda, hazır dondurmalarda, pastanelerde, jölelerde, kremalarda, market ürünlerinin bir çoğunda “kıvam artırıcılar” adıyla domuz mamülleri kullanılıyor. Artık ‘neyin içinde var, neyin içinde yok’, net olarak bilmek neredeyse imkânsız. Haliyle bunları kullanan adamlara “kullanıyor musunuz” diye sorup, doğru yanıt vereceklerine güvenmek de mümkün değil. Tadı bozuk, kendi bozuk olmasına rağmen; uzun süre hiç ekşimeyen, çürümeyen, küflenmeyen, kıvamından dahi bir şey kaybetmeyen yiyeceklerimiz var artık.

Peki, bu nasıl oluyor? 

Cevap: Kıvam artırıcılar, katkı maddeleri…
Nedir onlar diye sorsak, “E” ile başlayan anlamayacağımız ve nereden/nasıl elde edildikleri bilinmeyen sayılar işitiyoruz. Jelatin (E441) çok değerli bir protein.. Gıda sektöründe yaygın şekilde kullanılıyor. Jelâtinin takriben % 99’u, Müslüman olmayan ülkeler tarafından üretilmekte.

Uluslararası kuruluşlar katkı maddesine bir numara veriyor. Avrupa Birliği’nde bu E kodu ile yapılıyor. Biz de de aynı kodlama geçerli.

Jelatin nedir?

Jelâtin memelilerin dokularında, hususiyetle kas­ları kemiklere bağlayan yerlerde ve derilerde bulunan kollajenden çıkartılan bir proteindir. Kollajen su ile kaynatıldığında jelâtin olarak bilinen, suda çözülür proteine dönüşür. Soğutulduğunda, çözelti kollajene dönüşmez; fakat jel hâline gelir. Jelâtin başta domuz, sığır ve çok az olarak da balık gibi hayvanların deri, kemik ve bağ dokularının kaynatılması ile üretilir. Bu madde, güçlü şekil alma kabiliyeti, şeffaf jel oluşturması, esnek film hâline gelmesi, hazmının kolay olması, sıcak suda eriyebilmesi ve kolayca şekil alması gibi hususiyetleri sebebiyle gıda üretiminde pek çok sahada kullanılmaktadır.

Günümüzde jelâtin üretiminde genelde domuz ve helâl tarzda kesilmemiş sığır derisi kullanılmaktadır. Gıda üretiminde kullanılan jelâtinin hammadde kaynağı ise domuz derisidir. Elde edilme safhasında ekstraksiyon öncesi, ön işlemlerin kısa sürede tamamlanması ve oluşan atık suyun asgari seviyede olması, domuz derisinin kullanılmasını cazip kılmaktadır. Ayrıca domuz derisinden jelâtinin elde edilmesi, bir hayli ucuzdur.

Yılda 380.000 ton kadar üretilen jelâtinin 150.000 tona yakını Müslümanlar tarafından tüketilmektedir. Dünya piyasalarında kilogram fiyatı takriben 4–6 dolar olduğu düşünülürse, Türkiye jelâtin için 20 milyon dolar kadar harcama yapmaktadır. Kaynağı sebebiyle büyük tartışmalara sebep olan ve şüpheyle yaklaşılan jelatini Türkiye’de 2011’den beri iki yerli firma da üretmeye başladı. Fakat ihtiyacı tam karşılayamıyor.

Gıda üreticilerinin çoğu ucuz diye mahiyeti meçhul ithal jelatini kullanıyor. Oysa menşeinin ciddi bir şekilde araştırılması gereken bu katkı maddesinin hemen hemen her alanda yaygın bir şekilde kullanılması, inanan insanlar için son derece endişe vericidir.

Jelatinsiz ürün neredeyse yok..!

Bir nevi protein olması sebebiyle jelâtin üreticileri, jelâtinin günlük hayatın her safhasında kullanılabilmesi için yoğun gayret göstermiştir. Menşeinin ciddi bir şekilde araştırılması gereken bu katkı maddesinin hemen hemen her alanda yaygın bir şekilde kullanılması, inanan insanlar için son derece endişe vericidir.

Ürünlerde jelleştirme, koyulaştırma, sırlama ve kapsülleme maddesi olarak, jelâtin yaygın bir kullanım sahasına sahiptir: Pek çok pasta ürününde, yoğurtta, dondurmacılıkta, eritilmiş peynir ve kaşar üretiminde, margarinde, salam, sucuk sosis, jambon gibi et ürünlerinde, şekerlemelerde, reçel, marmelat, helva, pekmez ve tahin gibi gıdalarda, fındık ve fıstık ezmelerinde, meyve sularında, sakızlarda, ilâç endüstrisinde, kapsül, film ve tablet yapımında, kan verme ürünlerinde, krem, losyon, şampuan, parfüm gibi cilt ve kozmetik ürünlerinde, hayvan yemlerinde, fotoğrafçılıkta ve karbonlu kağıt yapımında jelâtin kullanılmaktadır.

’İnsan, yediklerine bir baksın.’’ (Abese suresi/24)

Dinimizce Haram olan Domuz Soframıza katkı maddesi olarak giriyor .Domuz dan elde Edilen katkı Ürünleri ve Gıdalar

Gün geçtikçe daha çok miktarlarda tüketilen bu katkı maddeleri, beslenmeyle ilgili kalp hastalıkları, allerjik astım ve ürtiker gibi çeşitli hastalıkların gelişimine yol açıyor.

Domuz yağı katkılı gıda maddeleri uluslararası (E) kodları..

E -100, E -102, E – 103, E -110, E-111, E -120, E • 123, E-124,
E -125, E -126, E – 127, E -128, E -140, E-141, E-142, E -152,
E -153, E -210, E -213, E- 214, E -226, E -234, E -252, E -270,
E -280, E -325, E -326, E •327, E -334, E -335, E -336, E -337,
E -420, E -430, E -431, E -432, E -433, E-434 E -436, E-442,
E -470, E -471, E -472, E •473, E -474, E -475, E -476, E -477,
E -478, E -480, E -481, E -482, E -483, E -488, E -489, E -491,
E -492, E -493, E -495, E -542, E -550, E -570, E -572, E -591,
E -631, E -632, E -633, E -635 E -904,

Can Boğazdan Çıkıyor! (Gıda Terörü) – Dr. Ayşe Ebrar

“Türkiye’de “hiç yemedim” diyen, bir büyük domuz götürmüştür. “

Pediatri profesörü bir hocamın sözüydü bu. Mamüllerinde domuz ürünü kullandığını tespit ettiği pastaneleri, gıda işletmelerini, dava açıp kapattıran da o hocamdı. Dini hassasiyetleri olmadığını söylemesine rağmen, domuz konusunda çoğu müslümandan daha fazla hassasiyet göstermesinin sebebini sormuştuk, anlatmıştı uzun uzun…

Gıda sektörü bütün ahlaksızlığıyla, her gün bizim ve çocuklarımızın bedenine tecavüz ediyor. Biliyorsunuz, hazır yoğurtlarda, hazır dondurmalarda, pastanelerde, jölelerde, kremalarda, market ürünlerinin bir çoğunda “kıvam artırıcılar” adıyla domuz mamulleri kullanılıyor. Artık ‘neyin içinde var, neyin içinde yok’, net olarak bilmek neredeyse imkânsız. Haliyle bunları kullanan adamlara “kullanıyor musunuz” diye sorup, doğru yanıt vereceklerine güvenmek de mümkün değil.

Tadı bozuk, kendi bozuk olmasına rağmen; uzun süre hiç ekşimeyen, çürümeyen, küflenmeyen, kıvamından dahi bir şey kaybetmeyen yiyeceklerimiz var artık. Peki, bu nasıl oluyor? Cevap: Kıvam artırıcılar, katkı maddeleri… Nedir onlar diye sorsak, “E” ile başlayan anlamayacağımız ve nereden/nasıl elde edildikleri bilinmeyen sayılar işitiyoruz.

İnsan yiyip içtikleriyle, büyür, yaşar, inşa olur. Yiyeceklerimizin sıhhati, bizim hem beden hem de ruh sıhhatimizin belirleyicilerindendir. Yaratılanlar içinde, bize helal olanların sayısını bir düşünün. Milyonlarca çeşit helal nimetin yanında, tek domuzun haram kılınmasının sebebini hiç merak ettiniz mi? Pislik içinde yaşadığı için gibi açıklamaları mutlaka duymuşsunuzdur, köyde bulunmuşluğunuz varsa, yediğimiz birçok hayvanın bir şekilde kendi pisliğine bulaşarak yaşadığını bilirsiniz.

Peki, diğer hayvanlar değil de domuz neden haram?

Kardeşlerim, domuz genetik olarak insana en yakın hayvandır. Organ nakli tartışmalarında, domuzdan alınan kalp kapakçıklarının insana nakledilebildiğini de duymuşsunuzdur. Bu genetik yakınlık sebebiyle tıp alanında domuzlar üzerinde çok araştırma yapılıyor. İmmun hastalıkların, otoimmun hastalıkların (Multipl Skleroz, Romatoid Artrit, Behçet, Lupus, Sjögren, Ankilozan Spondilit vs.) ve kanserlerin en önemli sebeplerinden biri yiyip içtiğimiz ürünler. Bu tür hastalıklar batı toplumunun hastalıklarıdır. Bizde görülme oranları eskiden çok düşüktü, artık her geçen gün artıyor. Vücudumuz kendinden olmayan, maddelere karşı antikor üretir. Domuz kaynaklı yağlara, proteinlere karşı da üretiyor, ancak genetik yapımızın benzerliği sebebiyle, ürettiğimiz antikorlar domuzla bizim hücrelerimizi karıştırıyor ve kendi bedenimize saldırmaya başlıyor. Sonuç: Otoimmun hastalık. Başka bir mekanizmayla da bu ürünler, genetik yapımızda değişikliklere neden olarak, kanserlere sebep oluyor.

Çikolataların çikolata olmadığını biliyor muydunuz?

İçeriklerini bir okuyun lütfen, hemen hepsinin kakao oranı %15-20i geçmiyor, kalan %80 lerini ne idüğü belirsiz çerçöp oluşturuyor.

Şekerli vanilin diye bildiğimiz pasta malzemeleri, vanilyalı ürünlerin hemen hepsi, bisküviler, dondurmalar, kremalar hani… Vanilya değil. Bizim vücudumuz doğal olarak morfin benzeri bir madde salgılar, yaşamın devamı için gereklidir bu madde. Vanilin denen madde ise bizim vücudumuzda üretilen bu maddenin reseptörlerine bağlanarak, morfin benzeri etki oluşturuyor. Bir düşünün, her gün yemeden duramadığınız hazır gıdalar var mı? Bırakamadığınız? Bilin ki kalorisi çok yüksek olan o sağlıksız gıdalara siz ve çocuklarınız, uyuşturucu bağımlıları gibi bağımlısınız.

Kola gibi gazlı içecekler, fastfood sektörünün en büyük silahı. Yemeğin yanında gazlı bir içecek içerseniz, gazla dolduğu için mideniz hızlı boşalır, tokluk hissi oluşmaz, doyduğunuzu fark etmezsiniz, ne kadar yediğinizi anlamazsınız. Yanında kolayla sunulan o menülerin içerdiği katkı maddeleri, kullanılan yağlar da fastfood bağımlılığınızı başlatır. Aradan 2-3 saat geçmeden, tekrar acıkır, bir hamburger-kola menüsü daha almak isteği taşırsınız. Sonuçta sizi ve çocuğunuzu bu gıdalara bağımlı yaparlar. Evde bir çorba kaynatacak, köfte yoğurup, pişirecek vakti olmayan kadınlar da sistemin gönüllü anneleri olarak kullanılır.

Çocuklar üzerinden yürütülen bu gıda terörü, sizi ve çocuklarınızı obez yapar. Sonra sistem şişmanlar için kıyafetler hazırlatır, satar. Hemen ardından size “çok şişman” olduğunuzu söyleyip, diyet yapmayı önerir, diyet sektörünü harekete geçirir. Yağsız, tuzsuz, lezzetsiz, sağlıksız diyet ürünlerini fahiş fiyatla evinize sokar. Ne oldukları belirsiz bu ürünlerin çoğu kilo vermenizden ziyade, kişisel olarak azap çekmeniz içindir. Diyet kitaplarını, spor aletlerini, zayıflama haplarını da almanız gerekir. Tabi arada, obeziteden, diyabetten, kanserden ölmezseniz, paranızın son damlasına kadar sizi sömürürler.

Ne olur, evinize bu ürünleri sokmayın, çocuklarınıza yedirmeyin.  ev yapımı tariflere başvurun, çocuklarınızı seviyorsanız, onlar için alternatifleri sizler üretin ki başkaları onların canına-ruhuna tecavüz etmesin, sağlıklarına kastetmesin. Marketlerdekilerde gözleri kalmasın istiyorsanız, evinizde kendi ellerinizle yapın. İçinde margarin kullanılmamış, katkı maddesi görmemiş, ev kurabiyesi, bütün bisküvilerden, çikolatalardan sağlıklıdır. GDO lu gıdalardan uzak durun, genetiğiyle oynanmış her ürün bir bozgundur. Her zaman kaçınmak ne ölçüde mümkün olur, bu bizlere bağlı ama unutmayalım “sakınanlar ancak korunanlardır.”

Hastanede kim “kanser” kelimesini duysa korkuyor ama asıl olarak obezite bu çağın en büyük hastalığı. Doktorlar olarak kanserlerin birçoğunu tedavi edebiliyoruz, birçok hastalığın iyileşme imkânı var bugün. Ama obezite karşısında çaresiziz. İrade insana verilmiş en büyük nimet, iradenizi devredışı bırakmalarına izin vermeyin. Bağımlılık ve sarhoşluk yapan her şey sıhhatinize zararlıdır. Bilinçli ve duyarlı bir insan bu oyuna gelmez kardeşim. Peygamberimizin sünnetini hatırlayalım, sahabenin sofralarına bakalım. Doymadan kalkmak, midemizin üçte birinin su, üçte birinin hava, üçte birinin yemek için olduğunu hatırlayalım. Helal dairesi bize yeterlidir. Allah’a emanet olun.

TÜKETİCİ BİLİNCİ OLUŞMASI İÇİN LÜTFEN SOSYAL MEDYA HESAPLARINIZDA PAYLAŞIN..!

Dr. Ayşe Ebrar

Londra’daki Kine College Hastanesi Yaşlanma Bilimi Enstitüsü tarafından yapılan bir araştırma, vücudumuzun bize hayatımızı kurtaracak tam 16 ipucu verdiğini ortaya koydu. Prof. Dr. Robert Bale, “Sadece parmaklarınızın uzunluğu bile sizin sağlığınız hakkında kayda değer bilgi sahibi olmamızı sağlıyor aslında. Siz de vücudunuzla ilgili önemli detaylara; dikkat ederek sağlığınızı koruyabilirsiniz” diyor…

Tırnaktan gözlere, doğum kilosundan avuç içine kadar vücuttaki her şey birer gösterge. O halde bir test yaparak ne kadar sağlıklı olduğumuzu anlamak mümkün. Test edin, kendi check-up’ınızı kendiniz yapın… İşte vücudunuzun size verdiği 16 ipucu…

1. TIRNAKLAR

Tırnaklarınıza dikkatle bakın. Eğer hafif mavilik ya da; morluk görürseniz bu bir kalp hastalığıyla karşı karşıya olduğunuz anlamına gelebilir. Tırnaklarınızın aşırı kalın olması ya da üstlerinde tümsekler olması da nefes alma hatta akciğer sorunlarıyla karşı karşıya olduğunuzu gösterebilir.

2. NEFESİNİZİ SAYIN

Eğer dakikada 15 kez ve daha altında nefes alıp veriyorsanız sağlıklı ciğerlere sahipsiniz demek… Eğer 25 kez nefes alıp veriyorsanız o zaman sağlığınıza dikkat etmelisiniz.

3. GÖZLER

Aynada gözlerinizden birine bakın. İris’in etrafında beyaz bir daire varsa kolesterol seviyeniz yüksek anlamına geliyor. Bu aynı şekilde yaklaşan kalp sorunlarının da en büyük habercisi.

4. AVUÇ İÇİNİZE BAKIN

Avuç içlerinize dikkatle bakin. Eğer kırmızı ve lekelilerse karaciğerinizde sorun var demek.

5. HAFIZA KONTROLÜ

Bir tepsinin üstüne rastgele 10 eşya koyun. Tepsiye sadece 10 saniye bakın. Kaç tanesini hatırlayabildiniz? İyi bir hafızanızın olması Alzheimer’le karşılaşma riskinizin daha az olacağı anlamına geliyor.

6. KAS KONTROLÜ

Sırt üstü yatın. Bacaklarınız dümdüz olsun. Bir bacağınızı havaya kaldırın. Bir kişinin ayağınıza bastırmasını isteyin. Eğer bacağınız yere düşüyorsa, kaslarınız da bir zayıflık olduğu anlamına geliyor.

7. DIŞ GÖRÜNÜŞ

Gözünüzün hemen altında elmacık kemiğiniz üzerine bir cetvel yerleştirin. Sonra cetvelin üstüne bir kredi kartı yerleştirin kartı en rahat okuduğunuz uzaklığı ölçün. Ne kadar yakına gelirse gelsin kartı rahat okuyabiliyorsanız göz sağlığınızın iyi olduğu anlamına geliyor.

8. TİROİT MİSİNİZ?

Kollarınızı yere paralel olarak tam karşınızda bir şeye uzanıyormuş gibi uzatın. Ellerinize dikkat edin. Eğer elleriniz bu pozisyonda titriyorsa o zaman tiroit olma riskiniz çok.

9. DÜZ YÜRÜMEK

Yere bir metre uzunluğunda bir çizgi çizin. Üzerinde rahat yürüyebiliyorsanız, vücudunuzun koordinasyonu iyi işliyor demektir.

10. DOĞUM KİLONUZ?

Annenize kaç kilo doğduğunuzu sorun. 3 kilonun altında doğmuşsanız kalp sorunlarıyla karşı karşıya kalabilirsiniz.

11. BELİNİZ KALIN MI?

Vücut sekliniz elmaya benziyorsa, yani yağlarınız belinizin çevresinde toplanıyorsa, kalp sorunu yasama riskiniz daha fazla.

12. TUVALET SIKLIĞI?

Her 3 saatte bir tuvalete birden çok gitme ihtiyacı mı hissediyorsunuz? Diyabetin en erken alarmlarından biri sık tuvalete gitmektir.

13. NABIZ KONTROLÜ

Nabzınız ne kadar yavaş atıyorsa o kadar uzun yasayacaksınız demektir. Yani nabzınız 70’in altındaysa sağlıklısınız anlamına geliyor.

14. DİŞLERİNİZİ FIRÇALAYIN

Eğer dişleriniz kanıyorsa, kalbiniz tehlikede demektir.

15. PARMAK UZUNLUĞU

İşaret ve yüzük parmakları aynı uzunlukta olan kişilerin kalp krizi geçirme riski daha fazla.

16. AYAK BİLEKLERİ

Ayak bileklerindeki çukurlara dikkat! Baş parmağınızla ayak bileğinizin arka kısmına bastırın. Eğer bastırdığınız noktada çok fazla çukurluk oluşuyorsa, o zaman kalp, akciğer, böbrek sorunlarıyla karşı karşıya kalabilirsiniz.

Ömrü oldukça uzun, görkemli mi görkemli, adına şiirler yazılan ceviz ağacının bugüne kadar hiç duymadığınız, duyunca yok artık diyeceğiniz özellikleri var. Ceviz ağacı sadece ceviz vererek doğaya fayda sağlamıyor öyle bir sistemi var ki hayran olmamak elde değil. Peki ceviz ağacının altında oturmak neden tehlikeli? İşte ceviz ağacının hiç bilinmeyen inanması zor özellikleri.

Ceviz Ağacının Altında Neden Oturulmaz?

Ceviz ağacı sülfür gazı salgılar. Havadaki diğer gazlardan daha ağır olduğu için dibe çöker ve cevizin altında oturanı sersemletir. İşte Toroslar’a has bu söz oradan geliyor. Halkta yanlış bir kanaat olarak yerleşmiş. Ceviz ağacı içinde bulunan bu gazlar, ağacın dibinde kendi fidesi dahil olmak üzere yetişmesine izin vermiyor. Ceviz ağacı yetiştirdiğiniz yerde kolay kolay ot derdiniz olmuyor.

Sülfür gazının ozon tabakasını tamir etme özelliği var. Sırf bu sebepten dolayı dünyadaki ceviz ağacının sayısının artırılması gerekiyor. Cevizin insan vücuduna sağladığı faydaları saymakla bitmez. İşte uzmanından cevizin faydalarına ilişkin değerli bilgiler.

Cevizin Faydaları Neler?

Kahramanmaraş Sütçü İmam Üniversitesi (KSÜ) Ziraat Fakültesi öğretim üyeleri Yrd. Doç. Dr. Mehmet Sütyemez ve Yrd. Doç. Dr. Muharrem Ergun‘un hazırladığı raporda, cevizin insan sağlığına faydalarını bakın nasıl anlatıyor.

Yüksek oranda omega-3 yağ asiti barıdırıyor

Cevizdeki yüksek orandaki omega-3 yağ asitleri kalp hastalıklarını, inmeyi, diyabeti, yüksek kan basıncını ve klinik depresyonu azaltıyor. Ceviz tüketimi kandaki kolesterol seviyesini düşürüyor, kalp atışlarında düzensizliği önlüyor.

Bağışıklı sistemini güçlendirerek kanseri önlüyor

Cevizdeki fitosteroller, kalın bağırsak, göğüs ve prostat kanseri gibi kanser türlerinden korunma sağlıyor, bağışıklık sistemini güçlendiriyor.

Kolesterolü dengeliyor

Ceviz, damarlarda daha az pıhtılaşma özelliği olan kan tipinin üretimine ve iyi kolesterol oranının kötü kolesterol oranına göre artmasına yardım ediyor, kolesterolün damarları tıkama aşamasında önemli bir adım olan şişme ve kızarıklığı azaltabiliyor. Cevizdeki l-arginin kan damarlarının iç tarafının pürüzsüz ve düzgün olmasını sağlayarak kan-damar sisteminin rahatlamasını sağlıyor. Cevizdeki yağ asitlerinin kalp hastalıklarını önleme etkileri var.

Beynin gıdası olarak kabul ediliyor

Beyne benzeyen ceviz, kavrama ve anlamayı geliştiriyor. Asya’da ceviz hala beyin gıdası olarak kabul ediliyor, bu ülkelerde öğrenciler, sınavlardan önce ceviz yiyerek notlarını yükseltebileceklerine inanıyor. Omega-3 yağ oranı düşük çocuklarda daha yüksek hiperaktif olma özelliği, daha fazla öğrenim ve davranış bozuklukları, daha fazla huysuzluk ve uyku düzensizlikleri gözlemleniyor. Ceviz, bu sorunları önleyen omega-3 bakımından çok zengin.

Safra taşının oluşmasını engelliyor

Cevizdeki yağ profili, fitosteroller ve magnezyum, safra taşı oluşumunun önüne geçiyor. Cevizdeki melatonin, beyin bezesi tarafından salgılanan melatoninin insan vücudunun kullanıma hazır formunu içeriyor. Melatonin, gece çalışan ve zaman farkından dolayı uyku düzensizliği çeken kişilerde uyuma rahatsızlıklarını ortadan kaldırabiliyor.

Parkinson ve alzheimer hastalıklarına önlüyor

Cevizin, antioksidan özelliği dolayısıyla kardiyovasküler ve sinir sistemine zarar veren parkinson ve alzheimer gibi çok kuvvetli hastalıkların gelişimini erteleyebileceği veya azaltabileceği ileri sürülüyor. Ceviz, antioksidan savunmada önemli olan birtakım enzimlerde zorunlu kofaktörler olarak görev yapan manganez ve bakır içeriyor.

Profesör Ahmet Rasim Küçükusta ezberleri bozdu. Dünya sağlık kartellerini eleştirdi. “Hastaneye giderseniz sizi zorla hasta ederler” dedi. TGRT Haber TV’deki “Ercan Gürses’le Haftasonu” programına konuk olan Küçükusta, korkunç iddialar ortaya attı.

İşte O Çarpıcı Sözler:

MR’ların yüzde 90’ı gereksiz yere çekiliyor. Kanser taramalarının çoğu kandırmaca. İnsanlar kendilerini kullandırmasın. İlaçların çoğu boşa veriliyor. Yüzde 37’si çöpe gidiyor. Antibiyotik yazan değil, yazmayan doktor makbuldür. Ama bizde tam tersi geçerli maalesef. Grip aşılarının etkinliği sıfır.. Ben hayatta vurdurmam. Her yıl gereksiz yere binlerce biyopsi yapılıyor, röntgen çekiliyor.- Leblebi çekirdek yer gibi anjiyo yapılıyor. Stent takılıyor.

Bunlar Vücuda Zarar Veriyor.

Check-up kampanyaları gerçek bir tuzak. Akciğer filmi vücudunuza zarar veriyor. İnsanlar kendiliğinden geçecek hastalıklar için kesinlikle hastanelere gitmesinler. Tahliller vücuda radyoaktif ışın veriyor.

Gereksiz İlacın Faydası Yok, Zararı Var.

“Başlangıç” diye bir şey uyduruldu. Hastalara, alzheimer, reflü, astım başlangıcı teşhisi konuyor. Amaç hastayı boş çevirmemek.

Başlangıç Diye Bir Şey Yok. Ya Hastasın, Ya Değilsin.

Kolesterol ilaçlarının tedavi yüzdesi çok düşük. Zararı daha fazla. Hayat tarzınızı değiştirmek ilaçtan çok daha etkili. Doğal beslen, hareket et bu beladan kurtul. Nodül çok abartılıyor. Nodülün kansere dönüşme ihtimali çok düşük. Bunun için gereksiz tahlil ve teşhisler yapılıyor. Vitamin haplarının sağlam insanlara hiçbir faydası yok. “Ben yorgunum” diye vitamin hapı alınmaz. Köpek balığı kıkırdağı ile kanser tedavi edildiği iddiası tamamen uydurma. Köpek balıklarının kansere yakalanmadığı düşüncesi de safsata. Bu hayvanlarda kırk çeşit kanser tespit edildi. “Bitkisel ilaçların hepsi masumdur. Yan etkisi yok” düşüncesi doğru değil. Unutmayın, haşhaş, tütün, zehirli mantar da birer bitki..!

Hastalıklardan Korunmak İçin İlaç İçmeyin, Bunları Yapın!

Prof. Dr. Ahmet Rasim Küçükusta, hastalıklardan korunmanın bir yolunun da “Stresten uzak kalmak ve inançlı olmak” olduğunu söyledi. Neler yapılması gerektiğini 5 maddede sıralayan Küçükusta, şunları söyledi: “Hastalıklardan korunmak için ilaç içmenize, aşı yaptırmanıza gerek yok, bunları ticari tıbbın pazarlama numaralarından başka bir şey değil.

Bunun için yapmanız gereken sağlık hayat tarzının icaplarını yerine getirmekten ibaret:

• BİR: Adam gibi beslenmek
• İKİ: Yeteri kadar hareket (Sakın ağır spor yapmayın)
• ÜÇ: Sigara alkol kullanmamak
• DÖRT: Yeteri kadar gece uykusu
• BEŞ: Stresten uzak kalmak ve inançlı olmak.

Endişeliyseniz ya da önemli bir olaydan önce stres yaşıyorsanız, uykuya dalmak ve uykuda kalmak ciddi bir sorun olabilir. Sinirlerini sakinleştirmek ve biraz dinlenmek için bunları deneyin..

Buna ‘4-7-8’ yöntemi denir. Yapman gereken ise: Sakin biçimde burnunuzdan 4 saniye nefes alın. Nefesini 7 saniye tutun. 8 saniye soluduğunuz havayı yavaşça bırakın.

Gerçekten çok basit. Çılgınca gelebilir, ama gerçekten işe yarıyor.

Nasıl çalışır?

Stresli veya endişeli olduğunuzda, kanınızdaki adrenalin miktarı artar ve nefesiniz daha hızlanır ve hafifleşir. Bu nefes egzersizi bir çeşit sakinleştirici gibi davranıyor. Nefesinizi kasıtlı olarak bu şekilde yavaşlatmak kalbinizin ritmini yavaşlatır ve sizi çok çabuk sakinleştirir; basit bir fizyoloji!

Aynı egzersiz, zihninizi de sakinleştirmeye yardımcı olur çünkü bu tamamen size solunum üzerinde yoğunlaşmanızı sağlar. Farkında değilsiniz, ancak şu anda merkezi sinir sisteminiz etkinliğini yavaş yavaş azaltıyor ve kaygı duyguları kayboluyor. Herhangi bir nörolog sizin için bunu onaylayabilir.

Sonuç, tüm vücudunuzun rahatlamış olmasıdır. Sahip olduğu fiziksel etkinin hızı ve gücü açısından, egzersiz bir anesteziye benzer. Harvard tıp doktoru Andrew Weil , ‘4-7-8’ yönteminin birkaç yüzyıl boyunca Hint yogisi tarafından iyi bilinen bir yöntem olduğunu araştırdı. Tam bir gevşeme durumu elde etmek için bunu meditasyon uygulaması sırasında kullanıyorlar. Bu nedenle, tamamen zararsız olduğunu söylemek güvenlidir.

Özellikle sizin için nasıl faydalı olabilir?

Mesela bir şey sizi rahatsız ettiği için geceleri uyanırsanız bu yöntem yardımcı olacaktır. Aynı durum, bir yarışmadan veya önemli bir hayat badiresinden önce ya da sinirlendiğinizde de işinize yarayacaktır. Yatmadan önce zihninizi ve bedeninizi rahatlatmak için aşağıdakileri karıştırın

• 1/4 çorba kaşığı bal
• 1/8 çorba kaşığı deniz tuzu
• 1 çorba kaşığı Hindistancevizi yağı

Bu karışımı olduğu gibi yutabilir veya bir bardak ılık su içerisine ekleyebilirsiniz. Etki aynı olacaktır.

Beslenme, sağlıklı yaşamanın en önemli unsurlarından biri. Sağlıklı beslenip zararlı besinlerden uzak durarak daha uzun, kaliteli bir ömür geçirebilirsiniz. Sizi hızla yaşlandıracak, zararlı besinleri öğrenerek bu gıdalardan uzak durabilirsiniz.

Hem yağlı hem zararlı: Kızartma

Çeşitli sebze ve et ürünlerini kızartarak tüketmek, fazladan yağ almanıza, vücudunuzun hantallaşmasına, cildinizin bozularak akne, sivilce oluşmasına neden oluyor. Tüm bu etkiler de hem cildinizi hem de vücudunuzu daha hızlı yaşlanıyor.

Mide düşmanı kahve

Granül kahve çeşitleri, içerdikleri kimyasallar ve gördükleri işlemler nedeniyle asitli ve zararlıdır. Bu asitler, midenin delinmesine dahi yol açabildiği gibi cildi yaşlandırır. Kahve tüketmeyi seven kişiler, Türk kahvesi gibi işlem görmemiş kahveleri tercih edebilir.

Her rahatsızlığın başı: İşlenmiş şeker

Şekerli içecekler ve şekerli yiyecekler, vücuda alınan proteinleri yok eder. Cildi güzelleştiren, vücudu dinç ve zinde tutan proteinler azaldığında yaşlanma hızlanır. Tüm bunların yanı sıra şeker kilo alımına, yağlanmaya ve cildin esnekliğini yitirmesine de sebebiyet verir.

Karbonhidrat deposu: Hamur işi

Börek, poğaça, pizza, makarna, ekmek gibi hamur işi yiyecekler, karbonhidrat ile doludur. Karbonhidrat ve bunun yanı sıra şeker de barındıran hamur işleri, metabolizmayı yavaşlatır. Daha sağlıklı ve uzun bir yaşam için vücudu yağlandıran hamur işlerinden mümkün olduğunca uzak durulmalıdır.

Doğallıktan uzak: Margarin

Doğal bir içeriği olmadığı için sindirim sistemi tarafından tanınmayan ve bu yüzden de hazmedilemeyen margarin, vücudun yağ depolamasına neden olur. İçeriğindeki doymamış yağ asidi hücreleri yok ederek yaşlanmayı hızlandırır.

Şekerli sebzeler

Tüm sebzeler sağlıklı ve faydalı değildir. Havuç, mısır gibi şekerli sebzeler, içerdikleri vitaminler için tüketilebilir. Ancak aşırı tüketilen bu sebzeler, kan şekerini yükseltebileceği için tehlike barındırır, yaşlanmaya yol açar. Bu sebzeler, kilo alımına da neden olabilir.

Alternatiflerini arayın: Gazlı ve asitli içecekler

Çok sık tüketilince bağımlılık yapan gazlı ve asitli içecekler, yüksek oranda şeker içerir. Ayrıca fosfor açısından zengin olan bu içecekler, vücuttaki kalsiyumun azalmasına yol açıyor. Azalan kalsiyum başta kemik erimesi olmak üzere türlü rahatsızlıklara neden olarak yaşlanmanın önünü açar, vücudu güçsüzleştirir.

Akciğer kanseri teşhisiyle Erol Olçok Eğitim ve Araştırma Hastanesinde tedavi altına alınan Emine Öztalhalı adlı hastanın kemoterapi yerine akıllı ilaç uygulaması ile tedavisine başlandı. Erol Olçok Eğitim ve Araştırma Hastanesi Göğüs Kliniğinde ilk kez uygulanan ve hastaya özel tedavi prensibi ile pek çok kanser türünde kullanabilen akıllı ilaç yöntemi, kanserli hücreyi hedefleyici özelliği sayesinde sağlıklı hücrelere neredeyse zarar vermiyor.

Saç ve kaş dökülmesi gibi yan etkiler yapmayan ve kemoterapiye bağlı bazı yan etkilerin minimum seviyede gözlendiği akıllı ilaçlar, hastaların yaşam kalitesini de artırıyor.

Akciğer kanserinin tüm dünyada olduğu gibi ülkemizde de en sık görülen kanser türlerinden birisi olduğuna dikkat çeken Hitit Üniversitesi Dahili Tıp Bilimleri Bölüm Başkanı Prof. Dr. Meral Gülhan, genellikle tedavisinde kemoterapi uygulandığını söyledi. Son yıllarda kanser tedavisinde önemli yaklaşımların olduğunu dile getiren Prof. Dr. Meral Gülhan, dünyada uygulandığı gibi Türkiye’de de kanser tedavisinde kemoterapinin dışında akıllı ilaç yönteminin uygulanmaya başladığını açıkladı.

Bu ilaçların her hastada uygulanmadığının altını çizen Prof. Dr. Gülhan, tümöründe belirli mutasyonları, yolakları tespit ettikleri hastalarda akıllı ilacın kullanıldığına işaret etti. Akıllı ilaçların damar yolundan uygulanan kemoterapi yerine ağızdan alındığını anlatan Prof. Dr. Gülhan, “Artık hastanemizde de bu uygulamaya başlandı. Artık tanısını koyduğumuz hastalara ülkemizde uygulanan bu tedavi yöntemini en iyi şekilde uygulamaya çalışıyoruz. Bir bayan hastamıza uygulandı.Mutasyonu tespit ettikten sonra akıllı ilaç tedavisine başladık” dedi.

Akıllı ilacın sağladığı yararlar hakkında da açıklamada bulunan Prof. Dr. Gülhan, “Yan etkileri daha az. Ağızdan alınan bir ilaç. Hastalarımız evinde ilacını kullanabiliyor. Belirli aralıklarla kontrolüne geliyor” diye konuştu.

Hitit Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Reha Metin Alkan, İl Sağlık Müdürü Ömer Sobacı ve Tıp Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Mete Dolapcı ile birlikte akıllı ilaç yöntemiyle tedavisine başlanan Emine Öztalhalı adlı hastayı ziyaret etti. Öztalhalı’ya geçmiş olsun dileklerini ileten Rektör Alkan, hastanın sağlık durumu hakkında hastane yöneticisi Doç. Dr. Çağatay Evrim Avşarlar ve Hitit Üniversitesi Dahili Tıp Bilimleri Bölüm Başkanı Prof. Dr. Meral Gülhan’dan bilgi aldı.

Amasya’nın Gümüşhacıköy ilçesinden tedavi olmak için Çorum’a gelen Öztalhalı, “Hastaneye başvurduğumda nefes dahi almakta güçlük çekiyordum. Burada uygulanan tedaviyle artık rahat nefes almaya başladım. Tüm doktorlarımıza gösterdikleri yakın ilgili ve alakadan dolayı teşekkür ederim” diye konuştu.

Tiroid Bezi boynunuzun tabanında bulunur ve boğazın alt kısmında kıvrılan bir papyon-kravat veya kelebek gibi şekillenmiştir.Metabolizmanın düzenlenmesine yardımcı olan bir hormondur. Kalp atış hızınızı ve çocukların büyüme ve gelişimini düzenleyen tiroksin hormonu üreten çok önemli bir bezdir. Tiroidinizdeki dengesizlikler, düşük işleyen veya aşırı aktif tiroidle sonuçlanabilir.

Doğru diyet, egzersiz ve dinlenme ile ve yaşamınızdaki stresi en aza indirerek tiroid işlevinizi destekleyebilirsiniz.

DOĞRU BESLENME

1) Beslenme ve tiroid işlevi arasındaki ilişkiyi anlayın

Tiroid, düzgün çalışması için gereken; iyot, selenyum ve vitaminleri almak için iyi beslenmeye bağlıdır. Uygun beslenme dengesi olmaksızın, tiroit işini düzgün yapamaz. Beslenme için zaman ayırın. Her zaman yapmanız gereken en basit şey olmamakla birlikte, kendi yiyeceklerinizi hazırlayarak ve ailenizdeki herkesin daha sağlıklı bir diyet izlemesini teşvik ederek siz ve ailenize mükemmel bir hizmet sunacaksınız.

2) İşlenmiş ve paketlenmiş yiyecekleri tüketmeyi sınırlayın

Gıda İşlenmesi sırasında genellikle gıdalara şeker katılır. Bu, herhangi bir tiroid problemini kötüleştirebilir. Biraz uygulama ve planlama gerektirir, ancak sıfırdan pişirmeye ne kadar erken başlarsak o kadar iyi olur. İşlenmemiş olan tüm gıdaları kullanmak, orijinal vitaminleri, mineralleri ve diğer besin öğelerinin çoğunu korur. Bir temel kural der ki eğer beyaz ekmek, beyaz pirinç, beyaz makarna gibi gıdalar çok beyaz ise bu o gıdanın aşırı işlenmiş olduğunu gösterir. Onların yerine tam taneli ekmek, kahverengi pirinç ve tam tahıllı makarna yiyiniz.

3)Diyetinizdeki sebze ve meyveleri artırın

Mümkün olduğunca, yerel, mevsimlik, organik ürünler tüketmeyi tercih edin, besinleriniz ne kadar taze olursa o kadar iyi olur. Sebzelerin kökeni konusunda çok fazla endişelenmeyiniz. Hiç ürün olmamasındansa herhangi bir ürün olması daha iyidir, velev ki dondurulmuş meyve ve sebzeler bile olsa sağlığınıza fayda sağlar.

4) Et tüketiminizi sınırlayın 

Özellikle kırmızı et tüketiminizi azaltmaya çabalayın. Eğer et yerseniz, yağsız et yediğinizden emin olun. Tercihen omega-3 ve omega-6 yağlarının daha doğal bir oranına sahip olduğu için otla beslenen hayvanların etini veya herhangi derisiz kanatlı hayvanların etini yiyiniz. Tükettiğiniz tüm etler suni hormon veya antibiyotik olmaksızın yetiştirilen hayvanlardan elde edilmiş olmalıdır.
Çoğu et, paket üzerinde hormonsuz olduğunu belirtecektir. Hormonsuz olduğunu belirtmezse, muhtemelen değildir. Marketlerde organik et bölümünde hormonsuz et seçenekleri olup olmadığını kontrol edin.

5) Balık tüketiminizi artırın

Balık kaliteli proteindir ve sıklıkla yüksek miktarlarda sağlıklı omega-3 yağlarına sahiptir. Balık genellikle yağsızdır ve hazırlanması oldukça kolay olabilir. Balık seçerken dikkatli olun. Yüksek oranda civa ihtiva eden balıklar tiroid fonksiyonunuz açısından kötü olabilir.

6) Diyetinize fasulye ve baklagiller ekleyin

Bakliyat, mercimek gibi besinleri içerir ve tiroid hormonu yapmak için tiroid tarafından gerekli vitamin ve minerallerin çoğunu içerir. Ayrıca et tüketimini kısıtlayan veya tamamen kesen kişiler için iyi bir protein kaynağıdırlar.

7) Şeker Tüketiminizi azaltın

Şeker seviyenizi düşük tutmak için, tam tahıllar gibi karmaşık karbonhidratları seçin. Şeker veya şeker yerine geçen şeyleri tüketmekten kaçının. Basit şeker, hem tanecikleştirilmiş şeker hem de yüksek fruktoz mısır şurubu bağımlılık yapan bir ilaç gibidir. Şekeri bırakma konusunda zorluk çekiyorsanız, şeker otu bitkisini şeker yerine kullanmayı deneyin. Diyabetik hastaların tiroidlerini kontrol ettirmeleri gerekir. Tiroid hastaları kan şekerlerini takip ettirmelidirler Çünkü Eşzamanlı hastalıklar(Şeker hastalığı ve Tiroid hastalığı aynı anda olması)  çok yaygındır.

8) Yeterli İyot alın

Orta miktarda tuz ve kırmızı et içeren bir diyet yerseniz, muhtemelen iyot alırsınız. Ancak, kan basıncınızı kontrol etmeye çalışmak için tuzdan vazgeçerseniz, alternatif bir iyot kaynağı kullandığınızdan emin olun. Tiroidin düzgün çalışabilmesi için iyot gerekir. Gerekirse, günlük iyot gereksiniminin en az% 50’sini içeren yüksek kaliteli bir takviye kullanın.

Ayrıca aşağıdaki iyot kaynaklarının bazılarıyla diyetinizi tamamlayabilirsiniz:

Kahverengi Deniz Sebzeleri (Esmer Suyosunu, Kahverengi Yenilebilen bir Suyosunu, Koyu Kırmızı yenilebilen bir suyosunu) Deniz ürünleri ve balık Yogurt Süt Yumurta

9) Gerekebilecek diğer takviyeleri doktorunuza sorun.

Çinko ve selenyum, uygun tiroid fonksiyonu için gerekli minerallerin eklenmesinin avantajları hakkında doktorunuzla görüşün. Ayrıca, Vitamin D3 ile takviye etme konusunda doktorunuza danışınız. Doğuştan olan bağışıklıkla ilgili hastalıkların düşük D vitamini seviyeleri ile ilişkisi vardır.

10) Bolca Su için 

Her zaman yeterli su tüketerek susuzluğunuzu gidermeye dikkat edin. Vücudunuzun düzgün çalışmasına yardımcı olur ve sizi genel olarak sağlıklı hissetmenizi sağlar.

EGZERSİZ YAPMA VE DİNLENME

1) Egzersizin tiroid fonksiyonu bakımından önemini kavrayınız

Her gün 30 dakika egzersiz yapınız. Egzersizinizin çok sıkı olması zorunlu değildir veya etkili olması için bir spor salonunda gerçekleşmesi gerekmemektedir. Sağlığınızda bir fark yaratmak için günde 30 dakikalık yürüme yeterlidir. Egzersiz rejimini yoğunlaştırmanız gerektiğini düşünüyorsanız, hızınızı veya yürüyüş uzunluğunu artırabilirsiniz.

2) Bir Fitness Sınıfını deneyebilirsiniz 

Egzersiz yapmaya motive olmakta güçlük çekiyorsanız, grup çalışması yapmaya çalışın. Yoga, tai chi ve qigong gibi sağlık için bazı yaklaşımlar vardır, bunlar aktif olmak ve aynı zamanda tiroid bezini korumak için mükemmel seçimlerdir.
Egzersiz kan akışının devam etmesini sağlar. Bu, tiroid hormonunun her hücreye ulaşmasını sağlar.

3) Stres seviyenizi azaltın

Yaşamınızda stres alanlarını belirleyin ve üzerlerindeki etkilerini azaltmaya çalışın. Geçmişte sağlığınızın uğruna kabul ettiğiniz yükümlülükler hakkında bazı zorlu tercihler yapmak zorunda kalabilirsiniz. Nefes alma, görselleştirme veya nefes sayma gibi meditasyon tekniklerini öğrenin.

4) Çakra Sistemini kullanarak gözünüzde canlandırın
Sessizce oturun ve tiroid alanındaki vücudunuza giren mavi bir ışığı gördüğünüzü hayal edin. Her nefes aldığınızda, ışık daha parlak ve daha mavi olur.Nefes verdiğinizde biraz sönükleşir. Mümkün olduğu süre boyunca bu görselliği aklınızda tutun, ancak her gün en az 5 dakika deneyin.
Antik çakra enerji sisteminde tiroid bezi 5. şakrada (Vishuddha) bulunur ve mavi renk ile karakterize edilir.

5) Dinlenmeye zaman ayırın 

Gece yeterince uyuduğunuzdan ve gün boyunca yeterince ara vererek dinlendiğinizden emin olun. Tiroid, strese karşı çok duyarlıdır, çünkü strese tepki veren bezlerden biridir. Bu nedenle, tiroidinizin “yeniden başlamak” için zamana ihtiyacı vardır. Dinlenme ve gevşeme tiroidinize ihtiyaç duyduğu zamanı verir.

TİROİDİN İŞLEVİNİ ANLAMAK

1) Tiroidin yetersiz çalışması hakkında bilgi edinin 

Hipotiroidizm viral enfeksiyonlar, radyasyon hasarı, bazı ilaçlar, gebelik ve diğer nadir nedenlerden kaynaklanabilir. Çoğu zaman, vücutta çok az iyot olması, hipotiroidizme neden olabilir. Hipotiroidizm semptomlar ve laboratuar testleri (yüksek TSH gibi) ile teşhis edilir.

Düşük aktif tiroid belirtileri

Yorgunluk Adet döngüsündeki değişiklikler Kabızlık Depresyon Kuru, kaba saçlar Saç Dökülmesi Kuru Cilt Rahatsız uyku döngüsü, genellikle daha çok uyur Soğuğa dayanamama Azalan kalp atış hızı Tiroid bezinin şişmesi (guatr) Açıklanamayan kilo alımı veya kilo verme zorluğu

2) Hipertiroidi veya aşırı aktif tiroid hakkında bilgi edinin

Hipertiroidi, çoğunlukla Grave hastalığı olarak görülür. Ayrıca, tiroitte küçük büyümeler olan tiroid nodülleri neden olabilir. Hipertiroidi, semptomlar ve laboratuvar testleri ile teşhis edilir (örn., Düşük TSH). Tedavi edilmemiş veya kötü tedavi gören hipertiroidizm, kalp problemlerine, kemik problemlerine ve tiroid fırtınası denilen çok ciddi bir duruma yol açabilir.

Aşırı aktif tiroid belirtileri şunları içerir:

Hızlı kalp atışı Artmış solunum sayısı Bağırsak hareketlerinde artış ve ishal. Saçlarda incelme ve dökülme Açıklanamayan Kilo Kaybı Tedirginlik, Asabilik ve yüksek enerji hissi Huysuzluk Sıcağa dayanamama Aşırı Terleme Kaşıntılı olabilen kırmızımsı cilt

3) Ne zaman doktora görünmeniz gerektiğini bilin 

Tiroid belirtileriniz kötüleşiyor gibi görünüyorsa veya 4-6 hafta sonra tiroidinizi doğal olarak iyileştirmeye çalıştıktan sonra hala belirtiler yaşıyorsanız, tıbbi yardım isteyin. Önce pratisyeninizi görün. Daha sonra, bir tiroid uzmanına gitmeniz gerekebilir. Hipotiroidiyseniz, doktorunuz muhtemelen tiroid ikame hormonunu (levotiroksin) reçete eder. Hipertiroidi veya Grave Hastalığınız varsa, radyasyon terapisi, tiroidi engelleyen ilaçlar, herhangi bir düzensiz kalp atışını (beta blokerleri) tedavi eden ilaçlar veya ameliyat gibi birçok seçenek vardır.

4) Sağlık uygulamalarınıza devam edin

Tıbbi tedaviye ihtiyacınız varsa bile sağlıklı tiroid işlevini desteklemek için burada verilen diyet, egzersiz ve dinlenme önerilerini takip etmelisiniz. Bu adımları doktorunuzla konuşmaya dikkat edin.

Uyurken birden boşluğa düşme hissinin neden olduğu araştırıldı. Çoğunlukla uykuya dalmadan hemen önce bu şekilde bir hisse kapılmak, çoğu insanın başına gelen bir durum. Pekiyi, aniden boşluğa düşme hissi neden olur?

Uyurken Boşluğa Düşme Hissi Neden Olur?

Yorucu bir günün sonunda gelen uyku esnasında kaslarımızın ani kısa kasılmalar geçirmesi, boşluğa düşme hissine neden oluyor.

Çok büyük bir ihtimalle vücudumuzun uykuya fizyolojik olarak hazırlanışı esnasında meydana gelen belirli elektriksel ve hormonal değişimlerin bir sonucu olan bu hissin tam olarak açıklaması ise belirlenebilmiş değil. Kısa ve genel olarak, bu hissin, kaslarımızın ani ve kısa kasılmaları sonucunda ortaya çıktığını da söylenebilir.

Amerikan Uyku Tıbbı Akademisi ve Mayo Klinik, bu konuda birçok araştırma yürütmüş, önemli kurumlardır. Mayo’da yapılan araştırmalara göre ise insanların %70’inden fazlası bu hissi uykuya dalıp baş kısımları gevşedikten hemen sonra yaşamaktadırlar.

Amerikan Uyku Tıbbı Akademisi ise sebepleri üzerine bir araştırma yapmış ve bu his ile kişinin yaşantısı arasında önemli ilişkiler ortaya çıkarmıştır.

Özellikle tedirginlik (anksiyete), stres hali, aşırı kafein tüketimi ve akşam saatlerinde çok yorucu işler yapan kişilerin bu hissi daha sık yaşadıklarını göstermişlerdir. En sık olaraksa yatakları rahatsız olan veya bireye uygun olmayan kişilerde bu hissin yaşandığı tespit edilmiştir.

İngiliz sağlık ve beslenmem uzmanları, çiğ tavuğu pişirmeden önce yıkamanın gıda zehirlenmesi riskini arttırdığı uyarısında bulundu. İngiltere Gıda Standartları Dairesi (FSA), 4 bin 500 İngiliz vatandaşın katılımıyla yaptığı ankette katılımcıların yüzde 44’ünün tavuğu pişirmeden önce yıkadığını ortaya koydu. FSA, tavuğun yıkanmasıyla etrafa sıçrayan sular aracılığıyla ellere, mutfak tezgâhına, pişirme kaplarına kampilobakter bakterisi bulaştığını söylüyor.

ÖLÜM RİSKİ VAR 

Gıda zehirlenmesi vakalarının çoğu tavuklardaki mikroplardan kaynaklanıyor. Zehirlenmenin belirtileri, ishal, mide krampları ve mide bulantıları, ateş ve halsizlik olarak ortaya çıkıyor. Çoğu hastanın rahatsızlığı yalnızca birkaç gün sürüyor fakat gıda zehirlenmesi uzun vadede, bağırsak sendromu ve sinir sistemini etkileyen Guillain-Barre sendromu gibi sağlık sorunlarına da yol açabiliyor.

TAVUĞU YIKAMADAN PİŞİRİN 

Bu tip rahatsızlıkların ölüme de neden olabileceği belirtiliyor. En büyük risk grubu beş yaş altı çocuklar ve ileri yaştaki yetişkinler.İngiltere Gıda Standartları Dairesi FSA Başkanı Catherine Brown, “Çiğ tavuğa dokunduktan sonra ellerin yıkanması ve iyi pişirilmesi gibi bazı tavsiyeler dikkate alınsa da araştırmamız tavuğun pişirilmeden önce yıkanmasının yaygın bir uygulama olduğunu gösteriyor ” dedi.

Brown şöyle devam etti: “Bu nedenle halka, çiğ tavuk etini yıkamamaları çağrısında bulunuyor ve çiğ tavuğun yıkanmasının çapraz kontaminasyon sonucu kampilobakter enfeksiyonuna yakalanma riskini arttırdığı konusunda farkındalık yaratmak istiyoruz. ”

BUNU BİLEN ÇOK AZ 

İngiltere’de her yıl yaklaşık 280 bin kişinin kampilobakter enfeksiyonuna yakalandığı fakat ankete katılanlarınsa yalnızca yüzde 28’inin bu enfeksiyondan haberdar olduğu belirtildi. Bakteri hakkında bilgi sahibi olanların da sadece üçte biri enfeksiyon kaynağının kümes hayvanları olduğunun bilincinde.

Ankete katılanların yüzde 90’ı, ‘salmonella bakterisi ve E. coli olarak da bilinen koli basilini duyduklarını’ söylüyor. Tavukları pişirmeden önce yıkayanlar bunu daha çok ‘pislikleri ve mikropları temizlemek için’ veya alışkanlık olarak yaptıklarını ifade ediyor. Kampilobakter, İngiltere’de gıda zehirlenmesine neden olan bakterilerin başında geliyor.

British Medical Journal’da yeni yayımlanan bir araştırmaya göre, suda çözülen ilaçlarda yaygın olarak kullanılan yüksek dozdaki sodyum (tuz) hastaların sağlığını ciddi şekilde tehdit ediyor. Araştırmada, efervesan grubuna giren bu ilaçları kullanan kişilerin kullanmayanlara göre, kalp krizi, felç veya damar sorunlarından kaynaklanan ölüm risklerinin 5 kat arttığı saptandı.

İngiltere’de yapılan ve 1.2 milyon kişiyi kapsayan araştırmada, yaygın kullanılan suda eriyen ağrı kesici ve diğer ilaçlarda bulunan sodyumun ciddi riskler yaratığı öne sürüldü. Çalışmada, bu ilaç karışımlarının yüksek sodyum oranı nedeniyle yetişkin kişiler için bile risk yarattığı ve tehlikeli sonuçlar doğurduğu uyarısı yapıldı.

1987 ila 2010 yılları arasında bu grup ilaçları kullanan 18 yaş üstü hastaların verilerine dayanan çalışmada, yoğun sodyum içeren bu ilaçları kullanan kişilerde başta hipertansiyon olmak üzere, kalp yetersizliği gibi sorunla karşılaşıldığı ve ölüm oranlarında artış tespit edildiği açıklandı. Araştırmanın yazarları, en az 23 mg tuz bileşeni sodyum barındıran tüm ilaçların etiketlerinde mutlaka ‘ürünün sodyum içerdiğine’ dair bir uyarı açıklaması konması gerektiğine işaret ettiler.

Çalışmada, aynı grup ilaçların sodyum içermeyenlerinden alanlara oranla, çözünebilir ilaçları kullananlarda kalp krizi, felç veya damar sorunlarından kaynaklanan ölüm riski 5 kat arttığı; ayrıca bu hastaların, diğerlerine oranla yüksek tansiyona bağlı rahatsızlık yaşama riski de 7 kat arttığının tespit edildiği açıklandı. Araştırmacılar, sorunun asıl kaynağının da bu risk olduğu yönünde görüş belirttiler. Buna göre, yüksek oranda tuz kullanımı hipertansiyona, hipertansiyon ise kalp krizine neden oluyor.

Çalışmanın sonuçlarıyla ilgili İngiltere Kalp Vakfı, tarafından yapılan yazılı açıklamada araştırmanın her gün ilaç kullananlar üzerinde yapıldığına dikkat çekilerek, bu gruptan ilaçları nadir kullananlarda benzer risklerin daha az görülebileceğine işaret edildi.

Efervesan gurubunda bulunan ilaçlar suda çözülüyor. Bu ilaçlarda köpürerek çözünmeye yardımcı olan bikarbonat gibi maddeler kullanılıyor ve bu madde daha çok sodyumla eşleştiriliyor. Araştırmada, aralarında reçeteyle satılan parasetamol ve aspirin gibi ilaçların da bulunduğu 24 farklı çözünebilir ilaç incelendi. Çalışmanın yazarları sodyum içeren çözülebilir ilaçların önemli bir kısmının eczanelerde reçetesiz satıldığını hatırlatarak, bu tür ilaçları doğrudan alarak kullanan kişilerin ciddi risk altında olduğunu ve ilaç üreticilerinin sodyum oranını azaltması gerektiğini vurguluyorlar.

Özellikle diyet yaparken atıştırmalık olarak tercih edilen pirinç patlağının yurt dışında yapılan araştırmalara göre; o kadar masum olmadığı ortaya çıktı.Pirinç patlağının içinde sağlığı tetikleyen 3 önemli madde bulundu. Diyet yapanların sık olarak tercih ettiği pirinç patlakları, yurtdışında yapılan araştırmalar sonucu; sağlığı ciddi anlamda tetiklediği kanser ve böbrek hastalıklarını beraberinde getirdiği ortaya çıktı.

İçinde barındırdığı Arsenik, Akrilamid ve Kadmiyum maddeleri kemik hastalıklarına kadar ciddi sağlık sorunlarının yaşanmasına neden oluyor. Özellikle aşırı dozda kullanılan Akrilamid maddesi kanser hastalığına davetiye çıkarıyor. Bu maddenin birçok gıda da yer aldığı uzmanlar tarafından belirtildi.

İrlanda’da yapılan bir araştırmaya göre, pirinç patlağıyla bebekler ve çocuklara yönelik pirinç içeren gıdaların dörtte üçünde tehlikeli seviyede arsenik bulunuyor. Queen’s Üniversitesi’nin araştırmasına göre, formül sütle -özellikle sütten yapılmayan türleri- beslenen bebeklerde de tehlikeli seviyelerde organik olmayan arseniğe rastlandı. Yüksek oranda arsenik, kanser dâhil bir dizi hastalıkla ilişkilendiriliyor ve bebeklerin fiziksel ve zihinsel gelişimini etkiliyor.

Bebeklerde zararı büyük

Queen’s Üniversitesi’nden bir grup araştırmacının yaptığı çalışma gıdadaki arsenik tehlikesini gözler önüne serdi. Sütle beslenen bebeklerde tehlikeli seviyelerde organik olmayan arseniğe rastlandı.

Gelişim ve zekâyı etkiliyor

Araştırma heyetine başkanlık eden Prof. Andy Meharg, “Arsenik bebeklerin gelişimini, zekâsını ve bağışıklık sistemini etkiliyor ve bunlar zararlarından sadece birkaçı. Araştırma, piyasada satılan bebek krakerlerinin dörtte üçünün izin verilen oranın üzerinde arsenik içerdiğini ortaya çıkardı” diye konuştu.

Bir yıldır önlem alınmadı

Avrupa Komisyonu, Ocak 2016’da, birçok çocuğun tükettiği pirinç ve pirinç içeren gıdalardaki azami organik olmayan arsenik miktarına yönelik bir genelge yayımlamıştı. Ancak Prof. Meharg ve ekibi bu adıma rağmen pirinç içeren atıştırmalıkların daha güvenli hale gelmediğini açıkladı. Bilim insanlarına göre, Yönetmeliğin yayımlanmasından sonra çok fazla bir şey değişmedi.

‘Pilav yaparken pirinci ıslatmadan haşlamayın’

İngiltere’de yayımlanan Guardian gazetesinin haberine göre, araştırma heyetine başkanlık eden bitki ve toprak bilimleri uzmanı Prof. Andy Meharg, “Arseniğin zarar verici etkilerine özellikle bebekler daha açık. Arsenik bebeklerin gelişimini, zekâsını ve bağışıklık sistemini etkiliyor ve bunlar zararlarından sadece birkaçı” dedi.

Prof. Meharg “Bebekler için pirinç patlağı ve pirinç gevrekleri yaygın olarak tüketiliyor. Bu araştırma, piyasada satılan bebek krakerlerinin dörtte üçünün izin verilen oranın üzerinde arsenik içerdiğini ortaya çıkardı” diye konuştu. Avrupa Komisyonu, Ocak 2016’da, birçok çocuğun tükettiği pirinç ve pirinç içeren gıdalardaki azami organik olmayan arsenik miktarına yönelik bir genelge yayımladı.

Ancak Prof. Meharg ve ekibi bu adıma rağmen pirinç içeren atıştırmalıkların daha güvenli hale gelmediğini söylüyor. Araştırmalarının sonuçlarını bilim dergisi Plos One’da yayımlayan bilim insanlarına göre, “Yönetmeliğin yayımlanmasından sonra çok fazla bir şey değişmedi. Bebeklere yönelik pirinç ürünlerinin yüze 50’si hâlâ yasa dışı oranlarda organik olmayan arsenik içeriyor”.

Pirinçteki arsenik oranı 10 kat fazla

Ülkelere göre miktarı farklılık gösterse de arsenik, pirinçlerde doğal olarak oluşuyor. Pirincin içinde yetiştiği suda arsenik bulunuyor. Pirinç diğer yiyeceklerden 10 kat daha fazla organik olmayan arsenik içeriyor ve aşırı tüketimi gelişim sorunlarının yanı sıra, diyabet, kalp hastalıkları ve sinir sistemi hasarıyla ilişkilendiriliyor. İngiliz Gıda Standartları Kurumu, “Yiyeceklerimizden arseniği arındırmak imkansız. Ama yüksek miktarda arsenik sağlığa zararlı” diyor.

Hepimiz, sağlığımızın ne kadar önemli olduğunu biliyoruz. Fakat birçoğumuz doktora gitmekten hoşlanmıyoruz. Bright Side’da denk geldiğimiz 1 dakikada uygulanan kaşık testinin, sağlık durumumuz hakkında ipucu verdiği iddia ediliyor. İşte evden çıkmadan önce, 4 adım ve 1 dakika içerisinde sağlık kontrolünüzü yapmak için uygulayabileceğiniz basit bir yol.

Bir kaşıkla en fazla ne yapılabilir ki, hem kaşık testi de nereden çıktı şimdi?” diyenleri böyle alalım. Aslında uzun yıllardır uygulanan bu kaşık testi, nedir, ne değildir, nasıl yapılır, sağlığımıza dair nasıl ipuçları verir bir bir anlatacağız. Ama öncesinde bilmeniz gereken önemli bir mevzu var! Biliyoruz, siz zaten yaparsınız ama biz de baştan söylemiş olalım: Kaşık testi, sizin de tahmin edeceğiniz üzere %100 doğru sonuçlar verebilecek gelişmişlikte bir test değil. Denemenizde hiçbir zarar olmayan bu testten istediğiniz gibi bir sonuç alamazsanız hemen endişelenmeyin, onun yerine doğrudan uzman bir doktorun yolunu tutun ve sağlığınızla ilgili almanız gereken bilgileri kesinlikle doktorunuzdan alın.

Bugüne kadar hiç duymamış olanları şaşırtacak, daha önce adını duymuş olsa da nasıl uygulayacağını bilmeyenlere yol gösterecek kaşık testine geçelim öyleyse. Buyursunlar…

Temiz bir kaşık alıyor ve kaşığın arka yüzünü dilinize sürüyorsunuz…

Kaşığın dilinizin tüm yüzeyine değdiğinden emin olmalısınız.

Ardından kaşığı temiz ve şeffaf bir poşetin içine koyuyor, ağzını da sıkı sıkı kapatıyorsunuz…Bu test için kilitli poşet kullanmanız uygun olacaktır.

İçinde kaşık olan poşeti ışığın altına getiriyor ve 1 dakika boyunca bu şekilde bekletiyorsunuz..Kullanacağınız ışık bir masa lambası olursa işiniz kolaylaşacaktır.

1 dakikanın sonunda kaşığı poşetten çıkarıp üzerini incelemeye başlıyorsunuz…

Poşetin içinden çıkardığınız kaşığın üzerinde hiçbir lekelenme yoksa ve kaşığın kokusu sizin sahip olduğunuz ağız kokusundan farksızsa bu, sağlığınızla ilgili ciddi bir sorun olmadığının göstergesi. Eğer kaşıktan çok keskin (çürük gibi) bir koku yükseliyorsa bu, akciğerlerinizde ya da midenizde bir sorun olabileceğinin göstergesi olarak değerlendiriliyor. Kaşıktan yükselen kötü kokunun tatlı/meyvemsi bir aroması varsa diyabetle ilgili bir sorununuz olabileceğinin işareti sayılıyor. Eğer kaşıktan amonyak ya da balık kokusuna benzer bir koku geliyorsa bu da böbreklerinizde bir sıkıntı olabileceğinin habercisi olarak değerlendiriliyor. Kaşıkta lekelenmeler varsa ve bu lekelenmeler sarı-beyaz arası bir renkteysetiroidle ilgili sorunlar yaşayabileceğiniz anlamına geliyor. Hiç sarıya çalmayan beyaz lekeler söz konusuysa bu da solumum yolu enfeksiyonu olabileceği anlamına geliyor. Lekeler mor tonlarındaysa kan dolaşımının yeteri kadar hızlı olmadığının ya da yüksek kolesterolün söz konusu olabileceği söyleniyor. Lekeler turuncuya çalan bir renge sahipse böbreklerle ilgili bir sorun yaşanabileceğinin habercisi olarak değerlendiriliyor.

Önemli bir uyarı:

Yazımızın başında da söyledik ama tekrar etmeden geçmek olmaz, bu kaşık testi, sadece sağlığınızla ilgili ipuçları almanıza yardımcı olabilir, asla yüzde yüz doğru sonuçlar vermez. Bu nedenle eğer ciddi bir rahatsızlığınız olduğunu düşünüyorsanız, önemsemiyor olsanız da sağlık sorunları yaşıyorsanız bir an önce doktora gitmelisiniz. Hiçbir yöntem, uzman doktorunuzun söylediklerinden daha doğru sonuçlar vermeyecektir, aman diyelim, sağlığınızı ihmal etmeyin.

Siz de marketlerden ya da bakkaldan satın aldığınız yumurtaları kutusundan çıkarıp buzdolabı kapağına koyanlardan mısınız? Eğer öyleyse size kötü bir haberimiz var, zira İngiliz ev ve yaşam dergisi Good Housekeeping’in tüketici editörü Sara Benwell, bu alışkanlığın kötü sonuçları olabileceğini belirtti.

Yumurtalar Nasıl Saklanmalı?

Yumurtanın sağlıklı ve uzun ömürlü olması için buzdolabı kapağındaki bölmeye konulmaması gerektiğini söyleyen Benwell, “Buzdolabı kapağı bu teknolojik cihazın en sıcak parçası. Ayrıca ısı değişimlerinin de en çok yaşandığı nokta orası” dedi.

Yumurtaların en iyi saklanma yönteminin buzdolabının orta bölmesinde yer alması gerektiğini söyleyen Benwell, “Yumurtalar en iyi kutularından çıkarılmadan buzdolabının ortasında sabit bir sıcaklıkla saklanmalıdır” ifadesini kullandı.

İngiliz Yumurta Bilgi Hizmeti’ne referans gösteren Daily Mail gazetesinin haberinde, yumurtaların -20 santigrat derecede saklanması gerektiği konusunda uyarı yapıldı ve yumurtanın kokuları kolayca emebileceği için ağır kokulu gıdaların yakınına yerleştirilmemesi gerektiği vurgulandı.

Meyve ve Sebzeler Nerede Saklanmalı?

MuscleFood.com’dan Darren Beale gıda ürünlerinin nerede saklanması gerektiğini açıklayarak şunları söyledi: “Yiyecekleri nerede saklamamız gerektiği ile ilgili her zaman tartışma yaşanıyor. Ancak sebze ve meyvelerin nerede saklanması gerektiği ile ilgili doğru bilgilere sahip olunması gerekiyor.

Meyve ve sebze gibi bozulabilen maddelerden, kavanozlu konservelere ve soslara kadar saklama alanı değişiyor. Ürünlerinizi doğru yerde saklamak suretiyle, ürünlerin tadını ve kalitesini daha uzun süre koruyabilirsiniz. Bu nedenle, saklama açısından en iyi yerin bulunması için zaman ve çaba harcamaya değer “.

Domatesler:

Meyve ve sebzelere değinen Darren, “Çoğumuz domatesleri buzdolabının sebze bölümünde saklıyor ancak domatesler mutfak tezgahında ya da kilerde muhafaza edilmelidir. Ancak çok yumuşak olmaya başlarlarsa, buzdolabına koyulmalıdır.

Salatalık:

Salatalıkları buzdolabına koymanız halinde soğuk havanın etkisi ile salatalıklar sulanır. Bunun için en iyi yer, mutfak tezgahıdır.

Muz:

Muzların bir an önce tam olgunlaşmasını istiyorsanız buzdolabına koymayın. Muzların saklanabileceği en güzel yer tek başına bir meyve kabıdır. Çünkü muzlar çabucak olgunlaşır ve etilen adı verilen bir gazın yayılmasına neden olur. Bu da diğer meyvelerin çürümesine neden olur.

Elma ve üzüm:

Elma ve üzüm meyve kabında değil ikisini de buzdolabında saklamalıyız. Onları koymadan önce yıkamayın – aşırı su meyve bozulmasını hızlandırır.

Patates:

Patates, soğan ve kabak gibi sebzelerin hepsi serin, kuru bir yerde muhafaza edilebilir. Kabak ve sarımsak yaklaşık iki hafta boyunca bozulmadan kalabilir.

Ketçap:

Ketçap ile ilgili şiddetli tartışmalara katılan Darren, “Ketçap buzdolabında saklanmalıdır” dedi. Oda sıcaklığında saklanması, ürünün kalitesine zarar verebilir. Yüksek asit içeriği ile ketçap buzdolabında bırakılmadığında ketçapın görünüm ve dokusunda bozulma meydana gelecektir.