Kaparinin mucizevi faydalarını biliyor musunuz?

Kapari veya gebre otu yüzyıllardır kullanılan şifalı bir bitkidir. Öyle ki Evliya Çelebi bile Seyahatnamesi’nde kapariden bahsetmiştir. Hem yaprakları, hem çiçekleri hem de tomurcukları kullanılır ama daha çok konserve şeklinde turşusu ülkemizde yaygın olarak satılır.

Türkiye’de yetişmesine rağmen çok fazla bilinmeyen kapari bitkisinin, Multipl Skleroz (MS) hastalarına çare olduğu bildirildi.

Pamukkale Üniversitesi(PAÜ) tarafından yapılan çalışmalarda, konsantre kapari çayı verilen MS hastası farelerin yüzde 80 oranında iyileştirildiği belirlendi.

MS hastalığı, beyindeki ve omurilikteki sinirlerin yıpranması ve bozulmasıyla ortaya çıkan, görmede bulanıklık, geçici görme kaybı, kolda veya bacakta güçsüzlük, yürüyüşte dengesizlik, ellerde titreme, konuşmada bozukluk gibi belirtiler gösteren, bağışıklık sisteminden kaynaklanan ve doğrudan merkezi sinir sistemini etkileyen bir hastalık.

AYRICA: “Kaparinin içindeki flavonoid, antioksidan aktiviteleri ile serbest Radikal olarak adlandırılan ve hücrelere zarar veren maddeleri zararsız hale getirir. Güçlü antioksidan etkisiyle kalp hastalıklarına karşı koruyucu etki gösterir. Kanserli hücrelerin çoğalmasını engeller”

Kanserli Hücrelerin Çoğalmasını Engelliyor

Uluslararası Kanser Enstitüsü’nde yapılan çalışmalarda kapari, antitümör aktivitesi sağlayan “ekstrakt”ın hazırlanmasında kullanılan bitkiler arasında yer alıyor. Kapari içerdiği flavonoid dolayısıyla hücrelere zarar vererek çeşitli hastalıklara yol açan maddeleri etkisiz hale getiriyor. Güçlü antioksidan etkisiyle kalp hastalıklarına karşı koruyucu etki gösteriyor. Kanserli hücrelerin çoğalmasını engelliyor.

Kan bozukluklarına faydalı, kan yapıcı özelliğinden dolayı kanla ilgili problemleri olan hastaların kullanması öneriliyor. Karaciğerin en büyük dostu ve özellikle karaciğer yağlanması başta olmak üzere karaciğer hastalarına da bu bitki tavsiye ediliyor.

Sirkesi Diş Ağrılarında Kullanılıyor

İspanyollar kaparinin köklerinden yaptıkları ilaçları hemoroid tedavisinden kalça rahatsızlıklarının giderilmesine, kadınların regl dönemlerinin düzenlenmesinden sancıların önlenmesine kadar pek çok yerde kullanıyor. Sirkesi diş ağrılarında kullanılıyor. Yine köklerinden zehirlenmelere karşı panzehir elde etmeyi başarmışlar.

Hindistan’da kaparinin kök kabuğu taze veya kurutulmuş olarak yüzyıllardır müshil, tonik balgam söktürücü, solucan düşürücü, ağrı kesici olarak kullanılmakta. Romatizma ağrıları olanlar, felç geçirenler, dalak büyümesi şikayeti olanlar şifayı kaparinin kök kabuklarından elde ettikleri ilaçlarda bulmuşlar. Avrupa’da meyveleri ve çiçek tomurcukları, müshil(kabızlık giderici) ve diüretik(idrar söktürücü) olarak kabul edilmekte, uyarıcı ve iskorbüt hastalığını önleyici olarak değerlendirilmekte. Yaprakların ezilmesiyle hazırlanan lapa ise gut hastalığının tedavisinde kullanılıyor.

Kaparinin Faydaları Neler?

  • Ağrı kesici özelliği vardır.
  • Sindirim sistemini düzenler.
  • Kabızlık gidericidir.
  • İdrar söktürücüdür.
  • Balgam söktürücüdür.
  • Solucan ve parazit düşürücüdür.
  • Romatizma rahatsızlıklarına iyi gelir.
  • Felçten korur.
  • İskorbit hastalığında kullanılır
  • Kan bozukluklarına faydalıdır,
  • Gut hastalığına iyi gelir.
  • Antitümör etkilidir.
  • Mide rahatsızlıkları, ülsere iyi gelir
  • Hemoroid hastalarına fayda sağlar.
  • Dalak büyümesinde faydalıdır.
  • Kalça rahatsızlıklarında kullanılır.
  • Özellikle kanser hastalarında trombosit sayısını yükselttiğinden faydalıdır.
  • Karaciğer fonksiyonlarını düzenleyicidir.
  • Multipl Skleroz (MS) hastalığında faydalıdır.

Kapari Nasıl Yenir?

Peki kapari nasıl kullanılıyor? Aslına bakarsanız, yukarıda saydığımız hastalıklar için kaparinin ayrı ayrı kullanımları mevcut. Böbrek taşında ya da kumunda kaparinin karpuzu ve çayı tavsiye edilirken, kan hastalıklarında kapari reçeli ve marmelatı öncelikli olabiliyor. Çiçek tohumları açmadan önce toplanarak ilaç yapımında kullanılan kaparinin ayrıca meyveleri ve yaprakları da kullanılıyor.

Salatalarda ve balık yemeklerinde farklı bir lezzet vermek için garnitür olarak kullanılmasının yanında turşusu da yapılıyor. Faydası çok ancak nasıl kullanacağınızı bilmezseniz bir o kadar da zehirli bir bitki. Kaparinin iyi işlenmiş olanını veya tablet halinde satılanlarını tercih edebilirsiniz. Her şeyin tazesi makbul olabilir ama bu bitki için değil. Kaparinin zehrini atabilmesi için gölgede kurutulması gerekiyor. Herhangi bir kapari ürünü almadan önce güvenilirliğini araştırmanız yararınıza olacak.

yorum Yap