Bazı gıdalar istenmeyen belirtilerinizi tetikliyor mu? Gıda alerjileri ve hassasiyetlerine benzer şekilde, histamin intoleransı da gıdaya karşı olumsuz reaksiyonlarınızın başka bir nedeni olabilir. Bununla birlikte, histamin intoleransı çoğu insan tarafından iyi anlaşılmamıştır ve teşhisi zor olabilir. Yine de semptomları hafifletmek için histamini doğal ve kolay yollarla azaltmanın yolları vardır.
Histamin İntoleransı Nedir?
Histamin vücutta birçok işlevi olan bir kimyasaldır. Bazı gıdalarda doğal olarak bulunur ve en iyi alerjik veya inflamatuar reaksiyon sırasındaki güçlü etkileri ile bilinir. Ancak, histamin intoleransı nedir? Adına rağmen, histamin intoleransı, histaminin kendisinin bir “reaksiyonu” değildir. Buna karşılık, histamin intoleransı, vücudunuzun etkili bir şekilde parçalayabileceği çok fazla histamininiz olduğunda ortaya çıkar. Histamini parçalamaktan sorumlu vücudunuzdaki ana enzime diamin oksidaz (DAO) denir.
Histamin İntoleransı Belirtileri Neler?
Histamin intoleransının semptomları değişiklik gösterse de bu durumun bir sonucu olarak bazı yaygın reaksiyonlar şunları içerebilir:
- Baş ağrısı veya migren
- Burun akması
- Burun tıkanıklığı
- İshal
- Astım
- Düşük kan basıncı
- Kurdeşen ve/veya kaşıntı
- Kronik yorgunluk
- Düzensiz adet döngüsü
- Kaygı
- Baş dönmesi
Ve daha fazlası. Bununla birlikte, histamin intoleransının teşhisi çok karmaşıktır, bu nedenle (yalnızca semptomlara dayanmak yerine) sorunun kökenine ulaşmak için bireyselleştirilmiş fonksiyonel tıp testleri kullanılır.
Histamini Doğal Olarak Azaltmanın 7 Yolu
Histamin intoleransını düzeltmek için kök nedenlerin bulunması gerekir. Eşsiz kök nedenlerini keşfetmek için muhtemelen bazı laboratuvar testlerine ihtiyacınız olacak ve bir histamin uzmanıyla birlikte çalışacaksınız. Yine de histamin seviyenizi doğal olarak düşürmek için şimdi başlayabileceğiniz birkaç adım var.
- Hormonlarınızı doğal olarak dengeleyin.
- Histamin içeriği yüksek yiyecekleri azaltın.
- Besin açısından yoğun gıdalardan uzak durun.
- Kaliteli bir multivitamin takviyesi alın.
- Takviyelerde yüksek düzeyde niasin kullanmaktan kaçının.
- Histamini azaltmak için takviyeler alın.
- Her gün rahatlayın ve meditasyon yapın.
Histamin Açısından Zengin Besinler Neler?
En yüksek histamin içeriğine sahip yiyeceklerden bazıları şunlardır:
- İşlenmiş ve paketlenmiş gıdalar.
- 48 saatten eski kalan besinler.
- Şarap, şampanya, bira, viski, brendi gibi alkoller.
- Fermente gıdalar: lahana turşusu, sirke, soya sosu, kefir, yoğurt, kombucha vb.
- Soğuk etler: pastırma, salam, sucuk, söğüş ve sosis.
- Karagenan, renklendiriciler, sodyum benzoat, monosodyum glutamat, guar zamkı gibi gıda katkı maddeleri.
- İsviçre, Cheddar, Parmesan gibi eski peynirler.
- Kahve
- Kemik suyu
- Balık ve kabuklu deniz ürünleri
- Sığır eti
- Kuru meyveler
- Fıstık ve kaju fıstığı
- Ispanak
- Çilekler
- Ananas
- Narenciye
Histamin açısından zengin besinler listesine bakıyorsanız ve yiyecek bir şey kalmadığından endişeleniyorsanız endişelenmeyin. Evet, bu yiyecekleri alımınızı azaltmanız gerekecek, ancak bunları histamini azaltan birçok lezzetli yiyecekle de değiştirebilirsiniz.
Histamin Azaltan Besinler Neler?
Bu, histamini azalttığı gösterilen bazı gıdaların bir listesidir. Bu yüzden mümkün olduğunca çoğunu tüketmeye çalışın.
- Fesleğen, kişniş, biberiye, maydanoz, zencefil ve kekik gibi taze otlar.
- Bitkisel çaylar: nane, tulsi, lavanta, zencefil.
- Kuşkonmaz
- Roka
- Brokoli
- Brüksel lahanası
- Yeşil ve kırmızı lahana
- Havuç
- Karnabahar
- Rezene
- Sarımsak
- Çin Lahanası
- Soğan- her türlü
- Frenk soğanı (yeşil soğan, özellikle yeşil kısımları)
- Turp
- Kırmızı ve yeşil yaprak marul
- Elma
- Yaban mersini
- Böğürtlen
- Kiraz
- Mango
Sonuç:
- Çok az işlenmiş ve paketlenmiş yiyecekler yiyin.
- Histamin içeriği yüksek yiyecekleri azaltın.
- Bu yiyecekleri histamini azaltan yiyeceklerle değiştirin.
Bunları yaparsanız, daha düşük histamin seviyelerine ulaşacaksınız. Çok önemli bir ipucu da, mümkünse uzun süreli antihistaminik ilaç kullanımından kaçınmaktır. Bunun nedeni, antihistaminiklerin aslında histamini ortadan kaldırmamasıdır. Sadece histamin reseptörlerini bloke ederler. Bu, kısa süreli semptomlara yardımcı olur. Ancak uzun vadede, antihistaminikler, vücudu histamin seviyelerinin çok düşük olduğunu düşünmesi için kandırır. Vücut daha fazla histamin pompalayarak tepki verir. Ne kadar çok antihistaminik ilaç alırsanız, vücudunuz o kadar çok histamin üretecektir. Bu sağlıksız bir döngü oluşturabilir.
Bunun yerine, histamin seviyenizi gerçekten düşüren takviyeleri deneyebilirsiniz. Bunlar uzun vadede çok daha iyi çalışacaktır. Pek çok seçenek var, ancak başlayabileceğiniz 3 iyi seçenek önerebiliriz:
- Kuersetin
- Diamin oksidaz
- Camu Camu olarak C vitamini
Bu adımları izliyorsanız ve hala yüksek histamin semptomlarınız varsa, size yardımcı olabilecek bir uzmana görünme zamanı gelmiştir. İşlevsel bir uygulayıcı olan bir histamin uzmanı bulun. Bu tür bir doktor, histamin intoleransının benzersiz nedenlerini belirlemenize ve bir eylem planı oluşturmanıza yardımcı olabilir.
Çoklu besin alerjisi olan bebeklerin anneleri nasıl beslenmeli?
Kurdeşene ne iyi gelir? Evde bitkisel çözüm Saraçoğlu
Kurdeşen kaşıntısı nasıl geçer? Kurdeşene ne iyi gelir? Saraçoğlu kürü