Çarşamba, Kasım 25, 2020

Kartonundan çıkardığımız yumurtalar tehlike saçıyor olabilir mi?

Son Eklenenler

Güvensiz maske ve tulumlara 759 bin lira ceza kesildi

Pandemi döneminde Covid-19 virüsüne karşı en büyük güvencemiz olan maske ve tulumlarla ilgili gerçekleştirilen denetimlerde 47 ürün test edildi....

Covid-19 virüsü salgınında sık kullanılan kelimelerle ilgili sözlük hazırlandı

Covid-19 virüsü salgın sürecinde normalde yabancısı olduğumuz birçok tıbbi terimi o kadar çok duyuyor ve kullanıyoruz ki bu tıbbi...

 Evde Covid 19’dan korunmanın yolları neler?

Türkiye’de ve hatta tüm dünyada virüs nedeniyle hayatını kaybedenlerin sayıları git gide artmakta! Koronavirüs'ün bulaşmasını engellemek için etkili olan...

Marketlerden satın alınan yumurtaların etrafındaki kartonun temel işlevi yumurtaları korumak gibi gözükür. Fakat yumurtaları korumasının dışında sağlık açısından barındırdığı farklı ve önem arz eden işlevleri de söz konusudur.

Yumurtalar Neden Kartonundan Çıkarılmamalı?

  • Yumurtanın etrafında ki kabuk gözle görülemeyen fakat geçirgen bir yapıya sahip olan gözenekler barındırır. Kartonundan çıkarılmış yumurtalar etrafında bulunan yiyeceklerin kokularını hapsedebilecek bir yapıya sahiptir.
  • Çiğ yumurtalar gerek iç yapısında gerekse dış kabuğunda çeşitli bakteriler barındırır. Kartonundan çıkarılmış yumurtalar buzdolabına dizme işlemi sırasında veyahut farklı bir şekilde içeride bulunan besinler ile temas ederse bakterilerin aktarılması riski gerçekleşebilir. Yumurta pişme işleminden sonra bu bakterilerden arındırılmış olsa da kartonundan çıkarılmış bir halde belirli bir süre buzdolabında bekliyor.
  • Yumurtaların kartonlarında o yumurtaları en son ne zaman tüketmemiz gerektiği, son kullanma tarihi olarak yer alır. Son kullanma tarihinin geçmesinden kaynaklı tüketilen yumurtalar farklı rahatsızlar için risk teşkil edebiliyor veyahut zehirlenme durumu gerçekleşebiliyor. Son kullanma tarihi geçtikten sonra saklanılan yumurtalarda ki bakteri oranlarında da artış gerçekleşiyor.
  • Yumurtaları kartonlarından çıkardığımız zaman barındırdıkları tazelik oranları günden güne azalmaya devam eder. Karton bir nevi yumurtanın raf ömrünün de belirli oranda uzatılmasını sağlar.

Görselliği göz önünde bulunduracağız ve yine büyük çoğunluğumuz yumurtaları kartonlarından çıkarıp buzdolabına dizmeye devam edecek. Fakat tek işlevi yumurtaları korumak gibi gözüken bu kartonların farklı risk durumlarının önüne geçilmesinde de önemli bir işleve sahip olduğunu unutmamak gerekiyor.

- Advertisement -

YORUM YAP

Lütfen yorumunuzu giriniz!
Lütfen isminizi buraya giriniz

Son Haberler

Güvensiz maske ve tulumlara 759 bin lira ceza kesildi

Pandemi döneminde Covid-19 virüsüne karşı en büyük güvencemiz olan maske ve tulumlarla ilgili gerçekleştirilen denetimlerde 47 ürün test edildi....

Covid-19 virüsü salgınında sık kullanılan kelimelerle ilgili sözlük hazırlandı

Covid-19 virüsü salgın sürecinde normalde yabancısı olduğumuz birçok tıbbi terimi o kadar çok duyuyor ve kullanıyoruz ki bu tıbbi...

Covid-19 virüsü salgınında sık kullanılan kelimelerle ilgili sözlük hazırlandı

Covid-19 virüsü salgın sürecinde normalde yabancısı olduğumuz birçok tıbbi terimi o kadar çok duyuyor ve kullanıyoruz ki bu tıbbi terimler adeta hayatımızın bir parçası...

 Evde Covid 19’dan korunmanın yolları neler?

Türkiye’de ve hatta tüm dünyada virüs nedeniyle hayatını kaybedenlerin sayıları git gide artmakta! Koronavirüs'ün bulaşmasını engellemek için etkili olan hijyen kurallarına dikkat etmek gerekiyor....

Salgının durması için toplumun yüzde 60’ının aşılanması gerekiyor!

Çin menşeli Covid-19 virüsü aşısının Faz 3 aşamasında yürütülen çalışmaları için başvuru yapan gönüllü sayısının 21 bini bulduğunu ifade eden Hacettepe Üniversitesi Tıp Fakültesi...

Sağlık Bakanlığı KPSS puanıyla 12 bin personel alacak!

Sağlık Bakanlığı 12 bin personel alımı için harekete geçti. KPSS puanıyla gerçekleştirilecek 12 bin sağlık personeli alımında branş dağılımı ise Sağlık Bakanı Fahrettin Koca’nın...

Covid-19 vakalarında azalan enzimi yeşil bitki yapraklarından ürettiler

Üretimi oldukça zor olsa da anjiyontensin dönüştürücü enzim 2’yi fonksiyonel aktif bir şekilde bitkide üretmeyi başardıklarını ve bu sayede çok yüksek miktarda saf proteinin...

Covid-19 pandemisinde ağız ve diş bakımına daha fazla önem verilmeli

Covid-19 virüsü salgın sürecinde ağız ve diş bakımının en ideal şekilde gerçekleştirilmesi gerektiğini ifade eden Dentram Akademi Kurucusu ve Çene Cerrahisi ve İmplantoloji Uzmanı...

İlginizi Çekebilir!