Gıda güvenliği, insan sağlığını doğrudan etkileyen en önemli konulardan biri. Ancak bazı firmalar, daha fazla kar elde etmek için ürünlerine sağlığa zararlı maddeler ekleyerek tüketicileri büyük bir riske atıyor. Tarım ve Orman Bakanlığı, yaptığı denetimlerle gıda sahtekarlarını tek tek tespit ederek ifşa etmeye devam ediyor. Son yayımlanan listede, sucukta sakatat, fıstıklı baklavada ay çekirdeği ve daha birçok şaşırtıcı hile ortaya çıktı. Peki, hangi ürünlerde hile yapıldı? İşte detaylar…
Tarım ve Orman Bakanlığı’ndan Şok Eden Liste: Hangi Firmalar Taklit ve Tağşiş Yaptı?
Tarım ve Orman Bakanlığı, taklit ve tağşiş yaparak insan sağlığını tehdit eden firmaların listesini yayınlamaya devam ediyor. Gıda güvenliğini tehlikeye atan şirketlerin tespit edilen hileleri arasında sucukta sakatat eti, fıstıklı baklavada ay çekirdeği, zeytinyağında tohum yağı gibi aldatmacalar bulunuyor.
Bakanlığın 6 Mart 2025 tarihli güncel listesine göre, özellikle et ve et ürünleri, tatlı ve yağ gruplarındaki bazı firmaların taklit ve tağşiş yaptığı kesinleşti. Peki, hangi firmalar ve hangi ürünlerde sahtekarlık yapıldı? Detaylar haberimizde!
Gıdada Sahtekarlık: Tespit Edilen Firmalar ve Uygunsuzluklar
Tarım ve Orman Bakanlığı’nın yayınladığı listeye göre taklit ve tağşiş yapılan bazı ürünler ve firmalar şu şekilde:
1. Et ve Et Ürünleri
- Ceylaner Sucukları (Afyonkarahisar): Sucuğun içinde “mekanik ayrılmış kanatlı eti” bulundu.
- Kocatürk (Afyonkarahisar): Sucukta “sakatat (baş eti)” tespit edildi.
- Çeşitli firmaların et ürünlerinde “tek tırnaklı eti” bulundu.
2. Tatlı ve Unlu Mamuller
- Mehmet Usta Baklavaları: Fıstıklı baklavada “ay çekirdeği” tespit edildi.
3. Yağ Grubu
- Bazı zeytinyağı markalarında “tohum yağı karıştırıldığı” belirlendi.
Gıda Sahtekarlığı Neden Tehlikeli?
Taklit ve tağşiş yapılan gıdalar, insan sağlığını ciddi şekilde tehdit edebilir. Tüketicilerin farkında olmadan tükettiği bu hileli ürünler; zehirlenmelere, alerjik reaksiyonlara ve uzun vadede sağlık sorunlarına yol açabilir.
Tüketicilerin Bilmesi Gereken Riskler:
- Et ve et ürünleri: Mekanik ayrılmış etler ve sakatatlar, sindirim sistemi hastalıklarına yol açabilir.
- Zeytinyağı: Tohum yağı karıştırılan ürünler, kalitesiz ve sağlıksız yağ tüketimine neden olur.
- Tatlı ve unlu mamuller: Gerçek fıstık yerine ay çekirdeği kullanılması, gıda içeriğini değiştirerek sağlıksız bir ürün sunar.
Hileli Gıdalardan Nasıl Korunabilirsiniz?
- Bakanlığın Açıkladığı Listeleri Takip Edin: Tarım ve Orman Bakanlığı, taklit ve tağşiş yapılan gıdalara dair güncellenen listeleri resmi internet sitesinde yayınlamaya devam ediyor. Tüm detaylara guvenilirgida.tarimorman.gov.tr adresinden ulaşabilirsiniz.
- Ambalaj Bilgilerini Kontrol Edin: Etiket bilgisinde içerik detaylarını dikkatlice inceleyin. Şeffaf bir içerik listesi sunmayan markalardan uzak durun.
- Güvenilir Markaları Tercih Edin: Bilinen ve düzgün üretim yapan markaları tercih ederek riskleri en aza indirin.
- Fiyat Karşılaştırması Yapın: Ürün fiyatları aşırı düşükse, kalitesiz ya da taklit içerikli olabileceğini unutmayın.
- TSE ve Gıda Kodu Kontrol Edin: Türk Standartları Enstitüsü (TSE) ve gıda kodlarının bulunduğu ürünleri tüketmeye özen gösterin.
Bakanlıktan Denetim Seferberliği!
Tarım ve Orman Bakanlığı, Ramazan ayı öncesinde gıda denetimlerini yoğunlaştırdı ve bu konuda sert tedbirler almaya devam edeceğini duyurdu. İlerleyen dönemde yeni listeler yayınlanması bekleniyor.
Gıda sahtekarlığı yapan firmalara yönelik ağır cezalar uygulanacağı belirtilirken, denetimlerin sürekliliğine dikkat çekildi.