• İstanbul 22° AÇIK
    • Adana
    • Adıyaman
    • Afyonkarahisar
    • Ağrı
    • Amasya
    • Ankara
    • Antalya
    • Artvin
    • Aydın
    • Balıkesir
    • Bilecik
    • Bingöl
    • Bitlis
    • Bolu
    • Burdur
    • Bursa
    • Çanakkale
    • Çankırı
    • Çorum
    • Denizli
    • Diyarbakır
    • Edirne
    • Elazığ
    • Erzincan
    • Erzurum
    • Eskişehir
    • Gaziantep
    • Giresun
    • Gümüşhane
    • Hakkâri
    • Hatay
    • Isparta
    • Mersin
    • istanbul
    • izmir
    • Kars
    • Kastamonu
    • Kayseri
    • Kırklareli
    • Kırşehir
    • Kocaeli
    • Konya
    • Kütahya
    • Malatya
    • Manisa
    • Kahramanmaraş
    • Mardin
    • Muğla
    • Muş
    • Nevşehir
    • Niğde
    • Ordu
    • Rize
    • Sakarya
    • Samsun
    • Siirt
    • Sinop
    • Sivas
    • Tekirdağ
    • Tokat
    • Trabzon
    • Tunceli
    • Şanlıurfa
    • Uşak
    • Van
    • Yozgat
    • Zonguldak
    • Aksaray
    • Bayburt
    • Karaman
    • Kırıkkale
    • Batman
    • Şırnak
    • Bartın
    • Ardahan
    • Iğdır
    • Yalova
    • Karabük
    • Kilis
    • Osmaniye
    • Düzce
    • Lefkoşa
    • Bakü
    • Amsterdam
  • HABER GÖNDER

  • SİTE YAZARLARI
  • VİDEO GALERİ
  • FOTO GALERİ

Asırlardır şifa dağıtan kefir nedir, kefirin faydaları nelerdir?


İnsanların sindirim sistemi ve bağışıklık sistemi sıklıkla içiçe çalışır ve sindirim sistemi dışarıdan aldığı bakteriler olmaksızın tek başına verimli bir sindirim süreci de gerçekleştiremez. Yani biz insanlar olarak, bağırsaklarımızda bulunan bakterilerin ürettikleri bazı ürünlere ve onların sindirim konusunda gösterdikleri çabalara biraz mecburuz denilebilir. Zira bu bakteriler aynı zamanda zararlı bakterilerin çoğalmalarına engel olarak bizi rahatsızlıklardan da koruyorlar. Kefir ise faydalı bakterileri alabileceğimiz yegane kaynaklar arasında ve bu nedenle kefir nedir, kefirin faydaları nelerdir sorusunun cevabına biraz değinmek gerekli.

Kefir orta asya kökenli bir içecek ve ayran – yoğurt – süt arası bir tada sahip olduğunu söyleyebiliriz. Diğer süt ürünlerine göre biraz daha gazlı bir tada sahip olan kefir, ekşiliği ile de dikkat çekiyor ve bu ekşilik maalesef bazıları tarafından pek beğenilmiyor. Ancak ona tadını veren bu özel yapısı, onun süt ürünleri içerisinde en faydalı olanlardan birisi olmasını sağlıyor.

Kefirin içerisinde 25 çeşit probiyotik bakteri bulunmaktadır ve yoğurtta bu rakam sadece 2 tanedir. Dolayısıyla kefir içerek vücudunuza alabileceğiniz faydalı bakteri çeşitlerinin ciddi anlamda daha fazla olması, onun sindirim sistemini daha iyi desteklemesine yardımcı olmaktadır. Sindirim sisteminde bulunan faydalı bakteriler yediğimiz neredeyse her şeyin sindiriminden sorumludurlar ve bunun yanında bir de K vitamini gibi vitaminlerin üretimini sağlarlar. Yani bakterilerin sadece sindirimi gerçekleştirdiğini düşünmemek, bir üretimde bulunduklarını da dikkate almak gerekiyor.

Özellikle hastalıklar sebebiyle uzun sürelerle antibiyotik kullananların bağırsaklarındaki bakterilerin tükenmesinden dolayı, bu tip tedavilerin ardından günde en az yarım litrelik bir kefir tüketimi gerçekleştirmeleri önerilmektedir. Orta asyanın pek çok yerinde bir sağlık içeceği olarak tüketilen kefir, maalesef ülkemizde yeteri kadar popülerlik kazanabilmiş değil.

Yapılan araştırmalar kefirin sadece bağırsaklarda değil, mide ve pankreas gibi diğer sindirim sistemi organlarında da etkili olduğunu gösteriyor ve bu organların salgılarının artmasıyla birlikte pek çok sindirim sorununun üstesinden gelinebiliyor. Bunun yanında uykusuzluk, kabızlık, iştahsızlık, tansiyon, safra kesesi rahatsızlıkları gibi rahatsızlıkların yanında böbrek, dolaşım sistemi ve karaciğer üzerinde de faydalı etkileri olan kefir, hayatımızın bir parçası haline gelmek zorunda.

0 Paylaşımlar
0 0 0 0 0 0
    YORUMLAR

    En az 10 karakter gerekli

    Gönderdiğiniz yorum moderasyon ekibi tarafından incelendikten sonra yayınlanacaktır.

    Sıradaki haber:

    Evliyken aldatan erkek nasıl anlaşılır? Aldatan erkek nasıl yakalanır?

    Hızlı Yorum Yap

    0 0 0 0 0 0
    sf TÜRKİYE'DE KORONAVİRÜS
    320.070

    VAKA

    281.151

    İYİLEŞME

    8.262

    ÖLÜM

    38.919

    AKTİF VAKA

    sf DÜNYA'DA KORONAVİRÜS
    34.120.604

    VAKA

    23.700.368

    İYİLEŞME

    1.016.526

    ÖLÜM

    10.420.236

    AKTİF VAKA

    Veri politikasındaki amaçlarla sınırlı ve mevzuata uygun şekilde çerez konumlandırmaktayız. Detaylar için veri politikamızı inceleyebilirsiniz.

    Sağlık Haberleri'e üye olun

    Zaten üye misiniz ? Buraya tıklayarak Üye girişi sağlayabilirsiniz.

    Sağlık Haberleri'e giriş yapın

    Henüz üye değil misiniz ? Buraya tıklayarak Üye olabilirsiniz.