Kara mürver tam bir antioksidan deposu besindir. Koronavirüs tehlikesine karşı en iyi savaşçılardan biridir, çünkü bağışıklık sisteminin güçlendirir. Hanımeligiller familyasındandır. Dere kenarları, bağ ve bahçe gibi yerlerde kendiliğinden yetişir. Ülkemizde daha çok Ege, Karadeniz ve Anadolu bölgelerinde görülür. İlkbahar aylarında çiçeklenir, sonbahar aylarında meyvesi toplanır.
Çalı cinsi olan bu bitki için klinik araştırmalar yapılmıştır. Kara mürver bitkisinin faydaları bilimsel olarak kanıtlanmıştır. İçinde kuvvetli mor pigmentler bulunur. O nedenle kullanım alanları çok çeşitlidir. Kozmetik sanayide kullanıldığı gibi ilaç sanayisinde de yararlanılır. Ayrıca çayı, şerbeti, kremi, şurubu ve reçeli yapılır.
Besin Değerleri Vücudu Zırh Gibi Koruyor
Kara mürver bitkisinin yaprağı, çiçeği, kabuğu ve meyvesi olmak üzere tamamı değerlendirilir. Sağlık bakımından oldukça kıymetli olan bu bitki, beyaz kan hücrelerini artırır. Böylelikle bağışıklık sistemini güçlendirir. Koronavirüs ve diğer hastalıklar için paha biçilmez bir antioksidandır. İçeriğince zengin olan mürverin besin değerleri vücudu zırh gibi koruyor. O yüzden mevsim geçişlerinin vazgeçilmez bitkileri arasında yer alır.
100 gram mürver bitkisinde 73 kalori ve 35 gram C vitamini bulunur. Besin değerleri arasında, bağışıklık ve sindirim sitemini destekleyici diyet lifi vardır.100 gram mürver 7 gram lif içerir. Folik asit, magnezyum, potasyum, demir, A ve B vitamini açısından zengin besin değerlerine sahiptir.
Kara Mürverin Faydaları Şaşırtıyor
Kara mürver bitkisinin faydaları sizleri de şaşırtacak gibi. Okumadan geçmemelisiniz. Bakalım faydaları nelermiş?
- Düzenli tüketildiğinde kanı temizler.
- Kanser hücrelerine karşı sıkı bir savaşçıdır.
- Nezle grip gibi solunum yolu hastalıklarında kullanılır.
- İdrar ve balgam sökücüdür.
- Besin değerleri sayesinde bağışıklık sistemini güçlendirir.
- Mide ağrı tedavisinde kullanılır.
- Romatizma hastaları için kullanılır.
- Adet düzensizlikleri ve sancıları için kullanılır.
- Ateşli hastalıklarda ateş düşürücüdür. Terletir.
- Cilt kanseri ve hemoroit tedavisinde kullanılır.
- Emziren kadınlarda süt artırır.
- Kolesterolü düşürür, kan basıncını dengeler.
- Koronavirüs salgınına karşı vücudu korur.
- Cildi ölü hücrelerden temizler.
Kara Mürver Tümü İle Farklı Opsiyonlar Sunuyor
Kabuğundan çay yapın:
Kabuğu dahi değerli olan kara mürver 1 litre suyun içinde kaynatılır. 10 dakika demlenmesi için yeterlidir. Bu çay genelde kabızlık sorunu için tercih edilir.
Çiçeğinden çay yapın:
1 litre suyun içinde bir tutam kurutulmuş mürver çiçekleri kaynatılır. Ortalama 6 dakika demlenmesi beklenir. İsteğe göre bal eklenerek, tüketilir.
Sofranızda reçel olsun:
1 litre elma sirkesinin içinde 30 adet mürver çiçeğini bir gece bekletin. Ertesi gün bu suyu bir tencerenin içine süzün. Ardında 1 kilogram şeker ve 2 adet limon suyu ilave edip, kaynatın. İstediğiniz kıvama geldiğinde altını, kapatın.
Yapraklarını böceksavar için kullanın:
Mürver bitkisinin yaprakları böcekleri rahatsız eder. Uzun süre kalmaya zorlanan böcekler bir süre sonra yok olurlar.
Suyunu tonik olarak kullanın:
Kara mürver çayının bir kısmı dolapta saklanıp, tonik olarak kullanılabilir.
