Balık yağı, belirli balıkların dokusundan alınan hayvansal yağdır. Sıvı, kapsül ya da hap formunda tüketilir. İçeriğinde omega 3 yağ asidi vardır.
Balık yağı nedir?
Balık yağı, genel sağlığı korumak için alınan vitamin deposudur. Vücut kendi başına omega 3 yağı üretemediğinden, bu takviyeye ihtiyaç duyar. Bu yaşamsal takviye, çocuklar dışında yetişkinler tarafından da tüketilir. Ancak uzmanlar, hamile kadınlar ve 2 yaşın üzerinde olan çocuklara bilhassa önerir.
Omega 3, beslenme alışkanlıklarının içinde olması gereken güçlü bir takviye gıdasıdır. Bu nedenle uzmanlar, somon balığını en az haftada bir tüketilmesi gerektiğini söyler. Omega 3 ihtiyacını doğal beslenme yöntemleriyle karşılamak gerekir. Çünkü denizde yetişen balıkla, çiftlikte yetişen balığın arasında besin değeri farkı vardır.
Bu tür ek gıda takviyelerini alırken dikkatli olmak gerekir. Eğer doğal yolla değil de diğer formlarda( hap, sıvı) tüketilecekse, ambalajı incelenir. Besin değerlerine bakılmalı ve bir uzmana sorulmalıdır.
Balık yağı içeriğinde ne var?
Balık yağı vitamin açısından oldukça zengindir. Kalsiyum, A,C,D,EPA, DHA, B1,B2,B3 ve demir vitaminleri vardır. Ayrıca bozulmasını engellemek için az miktarda E vitamini bulunur.
Balık yağı hangi balık çeşitlerinde var?
Omega 3 yağı bakımından zengin olan balıklar şunlardır;
- Orkinos
- Ton balığı
- Lüfer
- Sardalya
- Mersin balığı
- Palamut
- Uskumru
Balık yağının faydaları nelerdir? Balık yağı hapı ne işe yarar?
Grönland, Alaska ve Sibirya’da yaşayan insanların çok nadir hasta olduklarını biliyor musunuz? Burada yaşayan insanların temel geçim kaynağı balıkçılıktır. Bu nedenle balık tüketimi diğer ülkelere göre daha fazladır. 1970’li yılların başında bilim adamları, balık yağının faydaları nelerdir? Sorusuyla araştırma yapar. Araştırmaları Eskimolar üzerinde yoğunlaştıran bilim adamları, sonunda omega 3’ün zenginliğini keşfeder. Bu zenginliğin neler olduğunu sıralayalım. İşte balık yağı hapının faydaları;
- Balık yağı meme kanseri, prostat kanser ve diğer kanser türleriyle savaşır.
- Vücudun savunma mekanizmasını güçlendirir.
- Vücut iltihaplarını önler, hücreleri yeniler.
- Beyin sağlığını korur.
- Yaşlanma karşıtıdır. Cildi güzelleştirir.
- Göz sağlığı ve görme bozukluğu için kullanılır.
- Alzheimer ve kalp hastalarının dostudur.
- Dikkat eksikliği problemlerini düşürür.
- Uyku sorunlarını giderir.
- Çocukların gelişimine katkı sunar.
- Kemik sağlığını korur.
- Depresyon ve sinirsel hastalıklarda sakinleşticidir.
- Bağışıklık sistemini güçlendirir.
- Kalp krizi riskini düşürür.
- Böbrek hastaları ve astım hastalarına önerilir.
Balık yağı nasıl kullanılır?
Balık yağı kullanmadan önce bir uzmandan yardım alınmalıdır. Eğer eczane formunda kullanılacaksa balık yağı hapı veya sıvı olarak günlük doz miktarını bilmek gerekir. Omega 3 yağı normal koşullarda günlük 1000 mg şeklinde kullanılır. Fakat omega 3 eksikliği olanlar için uzmanlar miktarı 2000 mg ve üstüne çıkarabilir. 1000 mg balık yağının içinde yaklaşık 300 mg omega 3 vardır. Kullanıldığı günlerde harici balık türevi gıdalar tüketilmez.
- Omega 3 kullanımında dikkat edilmesi gerekenler
- Aç karnına tüketilmemesi gerekir.
- Her ne kadar faydası çoksa da kan testi yapılması gerekir. Sağlık durumu değerlendirilir.
- Kapsül veya hap formunda olanlar çiğnenmez, direk yutulur.
- Günlük miktarın üzerinde kullanılırsa başka hastalıklara neden olabilir.
- Şurup formunda tüketilecekse eğer, gün içinde lifli gıdalar yenmemesi gerekir.
Balık yağı kilo yapar mı?
1 tane balık yağı kapsülünde 10 kalori bulunur. Vücudun ihtiyaç duyduğu tüm vitaminleri verir ve yağ yakar. 1 tatlı kaşığı Omega 3’te bulunan besin değerlerini inceleyelim.
- Yağ 4,99
- Kolesterol 42,5
- Vitamin A 1500
- Potasyum 0,05
- Kalsiyum 0,05