Yoğurdun kardeşi ayran, süt içmeyi sevmeyenler için güzel bir alternatiftir.
Neden Ayran İçmeliyiz?
Süt ve süt ürünleri çocukluğumuzdan yaşlılığımıza kadar tüketmemiz gereken besinlerdir. Çevremizde süt sevmeyen o kadar çok insan var ki, ama üzülmeye gerek yok süt yerine yoğurt o da olmazsa ayran tüketilebilir. Bir bardak süt 238 mg kalsiyum, 6,6 gr protein, 252 IU A vitamini ve 26 mg magnezyum içerir. Bu değerler bedenimiz için hiç de azımsanmayacak zenginlik kaynağıdır.
Bir bardak ayran ise yukarıda saydığımız vitamin ve minerallerin yarısını ihtiva eder ki, içeceğiniz iki bardak ayran size bütün bu zenginlikleri sağlayacaktır.
Ayrıca ayran kişiyi tok tutar. Özellikle yaz aylarında yapacağınız diyetler de çok makbuldür.
Ayranın Sağlığımıza Yararları Nelerdir?
Vücudumuzun iskelet sağlığı için kalsiyum almamız gerektiği küçüklükten aklımıza kazınmış bir bilgidir. Süt ürünleri kalsiyum zenginliği bakımından ilk sırada yer alan besinler arasındadır. Özellikle sağlıklı dişler için ayran birebirdir.
- Sindirim sistemi için faydalı bir içecektir.
- Yaz aylarında serinliği, gazlı ya da şekerli meşrubatlarda aramak yerine ayran içmek çok doğru bir tercihtir. Vücut ısısını dengeler.
- Düşük tansiyonlu kişilere ayran içmeleri tavsiye edilir.
- Ayran kolesterol seviyesini dengeler.
- Midemiz için sağlıktır.
- Kabızlık sorunlarımızla başa çıkmada ayran içmek etkili bir yöntemdir.
- Dozunda ayran tüketmek, gastrit probleminizle başa çıkmanızı sağlar.
- Ayran içmek cilde iyi gelir.
- İnsanları rahatlatır ve kişinin uyku düzenini sağlamada etkilidir.
Ayran Diyeti Yapmadan Önce Bilinmesi Gerekenler
Ayran diyeti şok bir diyettir. Çok fazla tekrarlanmaması önerilir. Çünkü ayranın yapısında bulunan laktik asit sizi ağırlaştıracak ve size yorgunluk hissi verecektir. Çok fazla ayran tüketimi vücutta demir eksikliğine sebep olabilir.
Bazı insanlarda proteinden kaynaklı alerjik durumlar görülebilir. Ayrıca kalsiyum vücuda fazla miktarda alındığında, böbrek ve idrar yollarında kalsiyum taşları oluşabilir.
Sağlık problemleri yaşayan kimseler bu tarz diyetler için mutlaka doktordan bilgi almalıdır.
1 Haftada 5 Kilo Verdiren Ayran Diyeti Nasıl Uygulanır?
Bu diyet 1 haftalık süreç için geçerlidir. Daha fazla yapılmaması gerekir. Zaten bu diyet sonrası kısa bir süre ayran görmek istemeyebilirsiniz.
Diyet sonunda kişi normal beslenmesine dönebilir ama kilo vermişse dikkat etmesi, tekrar kilo almamak için tüm besinlerden az az yiyerek hayatına devam etmesi gerekir.
Diyette kullanılan ayranın evinizde kendinizin mayaladığı yoğurttan yapmanız sağlığınız bakımından değerlidir.
1 haftada 5 kilo verdiren diyet listesi aşağıdaki gibidir:
1. Gün
Sabah: 3 bardak ayran
Öğle: 3 bardak ayran
Akşam: 3 bardak ayran, 1 porsiyon haşlanmış ya da ızgara yağsız tavuk.
2. Gün
Sabah: 3 bardak ayran
Öğle: 2 bardak ayran
Akşam: 1 bardak ayran, meyve
3. Gün
Sabah: 2 bardak ayran
Öğle: 2 bardak ayran
Akşam: 1 bardak ayran, sınırsız sebze haşlanmış, buharda ya da çiğ olarak tüketebilirsiniz. Sadece tuz kullanmamaya çalışın.
4. Gün
Sabah: 2 bardak ayran
Öğle: 2 bardak ayran
Akşam: 1 bardak ayran, sınırsız patlamış mısır tuzu ve yağı minimum miktarda kullanmalısınız.
5. Gün
Sabah: 2 bardak ayran
Öğle: 2 bardak ayran
Akşam: 1 bardak ayran ile birlikte bir şişe maden suyu tüketebilirsiniz.
6. Gün
Sabah: 2 bardak ayran
Öğle: 2 bardak ayran
Akşam: 1 bardak ayran, şekersiz bitki çayı
7. Gün
Sabah: 2 bardak ayran
Öğle: 2 bardak ayran
Akşam: 1 bardak ayran, sınırsız sebze çorbası, çorbanın yağ ve tuz eklenmeden yapılması gerekir.